Ayam asam manis pedas

Maria Remilza Nfsw
Maria Remilza Nfsw @cook_7289847
Pomad City

Ceritanya lagi ngidam masakan yg asem manis dan yg ada pedes pedesnya gitu.. Karena males keluar rumah jadi pake bahan yg ada dikulkas aja ..

Ayam asam manis pedas

18 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi ngidam masakan yg asem manis dan yg ada pedes pedesnya gitu.. Karena males keluar rumah jadi pake bahan yg ada dikulkas aja ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam (potong kecil2)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 buahbawang bombay (iris)
  4. 2 siungbawang putih (cincang)
  5. 8 buahcabai Jawa (iris sesuai selera)
  6. 1 bungkustepung saji (sy pakai tepung sasa - kentucky)
  7. 1 buahjagung manis
  8. Bahan saus :
  9. 6 sdmsaus tomat
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1 sdtMerica bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtroyko
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Potong kecil-kecil. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 8-10 menit. Setelah itu cuci kembali sampai bersih,

  2. 2

    Setelah dipotong dan cuci. Taburi ayam dengan tepung bumbu siap saji,

  3. 3

    Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Setelah ayam matang sisihkan terlebih dahulu,

  4. 4

    Lanjut ke saus : Agar tidak mudah gosong. Campur semua bahan saus (saus tomat, gula pasir, merica, royko, maizena dan air secukupnya) di mangkuk terlebih dahulu, jangan lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Pipil jagung manis dan sisihkan,

  6. 6

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  7. 7

    Masukan cabai dan jagung. Tumis hingga layu.

  8. 8

    Masukan saus yang sudah dibuat tadi masak hingga mendidih dan kuah mengental,

  9. 9

    Terakhir masukan ayam goreng tepungnya. Aduk hingga saus meresap. Setelah kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

  10. 10

    Selamat mencoba buibuk pabapak 😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Remilza Nfsw
Maria Remilza Nfsw @cook_7289847
pada
Pomad City

Komentar

Resep Serupa