Ayam asam manis pedas

Julia Selinda
Julia Selinda @juliaselinda
Pontianak

Kemarin buat versi yg nggak pedas juga buat anak tapi jujur sy lebih suka kalau agak pedes yaa kalau buat dimakan orang dewasa 😍

Source devinahermawan
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam asam manis pedas

50 orang berencana membuat resep ini

Kemarin buat versi yg nggak pedas juga buat anak tapi jujur sy lebih suka kalau agak pedes yaa kalau buat dimakan orang dewasa 😍

Source devinahermawan
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam broiler, potong 17 bagian (sy pakai fillet 500gr)
  2. 1 sdtkaldu bubuk
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 4 sdmmaizena
  6. 2 sdmjeruk nipis
  7. 2 sdtminyak wijen
  8. Bahan lainnya:
  9. 1 buahbawang bombai, iris
  10. 1 batangdaun bawang, iris
  11. 1 buahtimun, kupas, potong miring
  12. 5 siungbawang putih, cincang
  13. 6 siungbawang merah, iris
  14. 8 buahcabai rawit merah, iris
  15. 2 buahcabai merah, iris
  16. 2 sdmsaus sambal
  17. 3 sdmsaus tomat
  18. 2 sdmsaus tiram
  19. 1 sdmkecap manis
  20. 1 sdmmargarin
  21. 80 mlminyak
  22. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dgn semua bahan marinasi. Aduk. Diamkan -+ 1 jam.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga kecokelatan di 2 sisi, sisihkan.

  3. 3

    Sisihkan sebagian minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Masukkan air, margarin, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, bawang bombai, cabai merah, cabai rawit merah, dan ayam, masak hingga mengental.

  4. 4

    Masukkan daun bawang dan timun, masak sesaat. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julia Selinda
Julia Selinda @juliaselinda
pada
Pontianak
A banker turned baker | Mom of 3 babies 💕Instagram : @julia.selinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa