Ikan Asin Asam Manis

Name: Ikan Asin Asam Manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ikan asin; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah lombok; 2 buah tomat, iris halus; 100 gram gula merah, sisir; 4 sdm kecap manis; secukupnya garam dan penyedap; sedikit air; minyak goreng

Miss Nora @nononhora

Samarinda-Balikpapan, Kalimantan Timur

Suka bikin ini masakan soalnya praktis trus tahan lama

Lebih banyak

Ikan Asin Asam Manis

Miss Nora @nononhora

Samarinda-Balikpapan, Kalimantan Timur

Suka bikin ini masakan soalnya praktis trus tahan lama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 gramikan asin
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7 buahlombok
2 buahtomat, iris halus
100 gramgula merah, sisir
4 sdmkecap manis
secukupnyagaram dan penyedap
sedikitair
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong ikan asin. Rendam dengan air panas yang sudah diberi sedikit garam. Tiriskan dan goreng sampai kering.
2

Rajang bawang merah, bawang putih, dan lombok. Tumis sampai harum. Masukkan tomat. Tambahkan garam dan penyedap.
3

Masukkan air. Tambahkan gula dan kecap. Aduk-aduk sambil dirasa sudah pas atau belum. Masukkan ikan asin.
4

Masak hingga mengental. Sajikan dengan nasi hangat