Potong-potong dada ayam sesuai selera besar atau kecilnya. Lalu campurkan bawang putih yg sudah dihaluskan kedalam ayam dan beri jeruk nipis.

Diam kan ayam selama 30menit.

Selagi menunggu bumbu ayam meresap. Ulek cabe burung dan bawang putih hingga halus (boleh di blender). Lalu masukan minyak panas ke dalam sambal.

Masukan ayam ke tusuk sate. Lalu panggang di atas api kecil.

Setelah sate matang, tata rapih sate dan sambal di atas piring. Dan selamat menikmati😊