Sambal Tempoyak Udang di-Pete-in
Eng ing eng.. Musim durian tlah tiba.. Durian dimana-mana.. Kepikiran pengen banget masakan tempoyak, tapi belum sempat beli tempoyak mentahnya. Dilalah ada yang bertamu ke rumah dan bawain durian. Akhirnya selain dimakan, saya buat jadi tempoyak mentah juga.. Alhamdulillah.. rezeki anak sholehah.. 😄
Sambal Tempoyak Udang di-Pete-in
Eng ing eng.. Musim durian tlah tiba.. Durian dimana-mana.. Kepikiran pengen banget masakan tempoyak, tapi belum sempat beli tempoyak mentahnya. Dilalah ada yang bertamu ke rumah dan bawain durian. Akhirnya selain dimakan, saya buat jadi tempoyak mentah juga.. Alhamdulillah.. rezeki anak sholehah.. 😄
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan bumbu campuran dan cuci bersih.
- 2
Kupas udang galah dan cuci bersih serta bagi udang setiap ekor menjadi tiga bagian.
- 3
Iris dan rajang bahan.
- 4
Haluskan cabe keriting.
- 5
Masukkan minyak goreng ke wajan. Tunggu hingga panas dan goreng udang setengah matang.
- 6
Ketika udang setengah matang, tambahkan irisan pete, lanjutkan dengan menambahkan irisan bawang merah dan bawang putih. Aduk rata.
- 7
Kemudian tambahkan cabe keriting telah dihaluskan. Tumis hingga merata, tambahkan rajangan cabe rawit.
- 8
Terakhir masukkan tempoyak. Taburi garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata, tambahkan sedikit air.
- 9
Pastikan air sudah mengering. Angkat dan santap dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal tempoyak udang pete Sambal tempoyak udang pete
Tempoyak makanan fav keluarga .. klo ada lauk ini pake nasi anget Aja udh nikmat Dan bisa nambah selera makan 🤤
-
351. Sambal Tempoyak Udang Pete 351. Sambal Tempoyak Udang Pete
Saat musim duren kemaren, kita bikin tempoyak sendiri.Jadi kita ambil daging durian, beri sedikit garam lalu di simpan dalam toples yang tertutup rapat. Nah..nanti lama kelamaan akan jd tempoyak.Alhamdulillah tempoyaknya kita olah jadi sambal tempoyak udang.Mantap rasanya, bikin makan nambah2 😍
-
-
Sambal Tempoyak Pete Sambal Tempoyak Pete
Suami suka sama tempo yak, tapi nggak suka kalo di pakein ikan, bingung tempoyak nya mau diapain, coba di sambelin aja, eeeh dia doyan banget, pakek nambah lagi 😊😊😊
-
Sambal Tempoyak Pete Sambal Tempoyak Pete
Ini sebenarnya utk #PR_masakanawalanT, tp latepost, coz suami lg sakit.opname.jd sibuk banget.it's ok ya, yg penting bisa share. 03/01/2018: 23.03Manfaat pete utk kesehatan : untuk mencegah anemia, serangan stroke & obesitas, vit C & antioksidan tinggi, anti depresi dll#Resepwongkito#Cookpadcommuniy_palembang
-
Sambal Tempoyak Teri Pete Sambal Tempoyak Teri Pete
Berhubung di dusun lagi musim durian, jadi produksi tempoyak pun menjadi-jadi. Melimpah disana-sini. Aromanya bikin gak bisa tidur, katrena terus kebayang-bayang.. Wkwk.. So, daripada terus kemimpi-mimpi, akhirnya eksekusi juga.. 😁😂 #PejuangGoldenApron3
-
-
Sambal Tempoyak Teri Pete Sambal Tempoyak Teri Pete
Minggu 2 GBA > Resep 6, Kamis 10 Februari 2022Jalan-jalan virtual lagi ke Palembang, kali ini saya mampir ke rumah bicek @VievienLiany89 dan serasa mudik beneranYang pasti kalo mudik, saya selalu cari menu serba tempoyak (masakan yang terbuat dari durian yang sudah difermentasi dengan garam). Hari ini menunya Sambal Tempoyak Teri Pete. Mumpung stok tempoyak masih lumayan banyak....duhhh lemak nian, dak teraso nasi abes 3 centong (kalo ga ngerti, tanya via komen aja ya 😂😂)Saya lampirkan juga cara membuat tempoyak homemade ala saya (silahkan klik aja linknya)..#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#sambaltempoyak#sambaltempoyakteripete#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Sambal tempoyak pete Sambal tempoyak pete
Punya sisa tempoyak 1 sendok makan.gk tau mau diapain lg.. d sambel aja laah
-
Sambal tempoyak teri pete Sambal tempoyak teri pete
Tempoyak merupakan olahan khas daerah palembang,biasanya di sambal,di pindang ..kali ini saya berbagi resep sambalnya #SiapRamadhan#PekanInspirasi
-
Sambal tempoyak teri pete Sambal tempoyak teri pete
Hy moms semuaa . . .Berhubung emak dapet kiriman tempoyak banyak bgt, akhirnya kk cb bkin sambel tempoyak deh, dan brhubung kk pnya emak yg ga doyan teriiii 🙄 akhirnya msakan dipisah saat masukin terinya y moms 😅 over all its okeh waee, semua jd bisa mkannya ya, yokk kita liat resep kk yg simpelll ini moms 😍
-
Sambal Tempoyak Pete Teri Sambal Tempoyak Pete Teri
Liat fotonya merah merona ya gaes. Hayo ngences ga...hehe... Tapi itu ga terlalu pedas lho. Trus ini pertama kalinya saya buat Sambal Tempoyak khas Palembang. Di resep ini saya kreasikan dengan teri dan pete jg. Saya dapat resepnya asli dari wong kito galo alias orang palembang asli yaitu teman sendiri. Ternyata enak jg rasanya.#Maminang_SambaLado#Basidoncek#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_sumbar#cookpadindonesia#wongkitogalo#Sabtu_13221
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar