CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
GARANG ASEM AYAM ALA Ummu Faiz
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep GARANG ASEM AYAM ALA Ummu Faiz

GARANG ASEM AYAM ALA Ummu Faiz

Ummu Afefa
Ummu Afefa @ummuafefa_04
BEKASI

ketemu ayam lagi......pulang dari luar kota Abu Faiz pengen dimasakin garang asem ayam...ahaaa..kebetulan ada stock daun pisang di kulkas....cussss dech kepasar beli ayam dan teman2 nya, tapi ternyata ada yang rada susah cari salah satu bahan penting nya,kalo gak ada si dia garang asem bisa berubah nama jd "garang nggak asem"he...he..he....Alhamdulillah..ternyata tetangga baik hatiku punya pohonnya,dapet jg tuch si dia yang bernama "belimbing wuluh", Tapi ketika membungkus satu2 ayamnya dengan daun pisang....terjadi sesuatu yang tidak disangka2,kuah santannya tumpah2 dari bungkusannya itu,qadarullah....akhirnya kuputuskan nggak dibungkus daun pisang,ayam dan kuah santannya aku masukin kewadah tahan panas bersama bumbu2nya tp dibawahnya dialas dulu dengan daun pisang, dan diatasnya pun aku tutupin pake daun pisang...setidak2nya masih tercium aroma daun pisang...taraaaa...jadilah garang asem ala aku.

ketemu ayam lagi......pulang dari luar kota Abu Faiz pengen dimasakin garang asem ayam...ahaaa..kebetulan ada stock daun pisang di kulkas....cussss dech kepasar beli ayam dan teman2 nya, tapi ternyata ada yang rada susah cari salah satu bahan penting nya,kalo gak ada si dia garang asem bisa berubah nama jd "garang nggak asem"he...he..he....Alhamdulillah..ternyata tetangga baik hatiku punya pohonnya,dapet jg tuch si dia yang bernama "belimbing wuluh", Tapi ketika membungkus satu2 ayamnya dengan daun pisang....terjadi sesuatu yang tidak disangka2,kuah santannya tumpah2 dari bungkusannya itu,qadarullah....akhirnya kuputuskan nggak dibungkus daun pisang,ayam dan kuah santannya aku masukin kewadah tahan panas bersama bumbu2nya tp dibawahnya dialas dulu dengan daun pisang, dan diatasnya pun aku tutupin pake daun pisang...setidak2nya masih tercium aroma daun pisang...taraaaa...jadilah garang asem ala aku.

Lebih banyak

GARANG ASEM AYAM ALA Ummu Faiz

Ummu Afefa
Ummu Afefa @ummuafefa_04
BEKASI

ketemu ayam lagi......pulang dari luar kota Abu Faiz pengen dimasakin garang asem ayam...ahaaa..kebetulan ada stock daun pisang di kulkas....cussss dech kepasar beli ayam dan teman2 nya, tapi ternyata ada yang rada susah cari salah satu bahan penting nya,kalo gak ada si dia garang asem bisa berubah nama jd "garang nggak asem"he...he..he....Alhamdulillah..ternyata tetangga baik hatiku punya pohonnya,dapet jg tuch si dia yang bernama "belimbing wuluh", Tapi ketika membungkus satu2 ayamnya dengan daun pisang....terjadi sesuatu yang tidak disangka2,kuah santannya tumpah2 dari bungkusannya itu,qadarullah....akhirnya kuputuskan nggak dibungkus daun pisang,ayam dan kuah santannya aku masukin kewadah tahan panas bersama bumbu2nya tp dibawahnya dialas dulu dengan daun pisang, dan diatasnya pun aku tutupin pake daun pisang...setidak2nya masih tercium aroma daun pisang...taraaaa...jadilah garang asem ala aku.

ketemu ayam lagi......pulang dari luar kota Abu Faiz pengen dimasakin garang asem ayam...ahaaa..kebetulan ada stock daun pisang di kulkas....cussss dech kepasar beli ayam dan teman2 nya, tapi ternyata ada yang rada susah cari salah satu bahan penting nya,kalo gak ada si dia garang asem bisa berubah nama jd "garang nggak asem"he...he..he....Alhamdulillah..ternyata tetangga baik hatiku punya pohonnya,dapet jg tuch si dia yang bernama "belimbing wuluh", Tapi ketika membungkus satu2 ayamnya dengan daun pisang....terjadi sesuatu yang tidak disangka2,kuah santannya tumpah2 dari bungkusannya itu,qadarullah....akhirnya kuputuskan nggak dibungkus daun pisang,ayam dan kuah santannya aku masukin kewadah tahan panas bersama bumbu2nya tp dibawahnya dialas dulu dengan daun pisang, dan diatasnya pun aku tutupin pake daun pisang...setidak2nya masih tercium aroma daun pisang...taraaaa...jadilah garang asem ala aku.

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 1 ekorayam,kupas kulitnya,potong kecil-kecil,potong 14
  • 10 siungbawang merah,potong2 tipis
  • 3 siungbawang putih, rajang
  • 5 cmjahe,kupas,dipotong tipis
  • 3 cmlengkuas, kupas,potong tipis
  • 15 buahbelimbing wuluh, belah jadi 2
  • 2 batangsereh,potong serong
  • 5cabe ijo gede,potong serong
  • 3 buahcabe merah gede,potong serong
  • 10 buahcabe rawit merah,utuh
  • 1 sdtgaram,atau sesuai selera
  • 2 ikatkemangi
  • 3 lembardaun salam
  • 1 litersantan dari satu butir kelapa
  • daun pisang untuk membungkus
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    tidak begitu susah membuat garang asem ayam ini,ayam dan semua bahannya dicampur jadi satu

  2. 2

    bagi yang bisa membungkus,pisahkan dulu daun sereh dan daun salamnya,ketika dibungkus masukkan daun2 itu,bungkus tum dan disemat dengan lidi.

  3. 3

    kukus lebih kurang 30-45 menit....siap dihidangkan anget-anget

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ummu Afefa
Ummu Afefa @ummuafefa_04
pada 05 Desember 2015 10.08
BEKASI
sudah lama akun cookpad gak aktif, qaddarullah.Saya seorang istri dan ibu dari 2 orang anak bujang yang shalih dan 1 orang anak gadis shalihah. Dapur adalah tempat saya betah berlama-lama disana, mulai dari memasak untuk sehari-hari, merecook resep-resep dari youtube, mencoba bikin resep sendiri ala saya, sampai memproduksi Homemade Frozen Foods tanpa micin, pengawet maupun pewarna buatan, yang setiap hari Alhamdulillah produksi jalan terus. Masyaa Allah. Semoga disini saya juga bisa share resep makanan ala saya😊🌸
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Cabe Hijau Kelapa Belimbing Wuluh Ayam Sereh Cabe Rawit Kemangi Pisang Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Corned Beef Frittata (Topping Salsa)
  2. Es Merah Delima
  3. Apple Pie Tortilla Teflon
  4. Spaghetti Bolognese With Tuna Woku Endes
  5. 807.Potato Au Gratin
  1. Sambel seruit
  2. Lapis surabaya ala zahra
  3. Pepes Ayam Mantab
  4. bolu keju
  5. Buttermilk Pancake
  1. mie goreng seafood
  2. Pesto e Pollo a la Genovese
  3. Soto Ayam Spesial
  4. tahu siksa
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/325979
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close