Bakpao Ubi Ungu

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu cakra
  2. 50 grterigu segitiga
  3. 125 grubi ungu kukus+haluskan
  4. 50 grgula pasir
  5. 25 grbutter/margarin
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1 sdtragi instan
  8. 80-100 mlair (tuang perlahan)
  9. sedikitgaram
  10. Isian: sy kacang hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali butter dan garam.tuang air perlahan sampai bisa diuleni disesuaikan kelembapan tepung masing2.setelah kalis masukan butter dan garam uleni sampai kalis elastis.

  2. 2

    Kemudian diamkan selama -+30 mnt sampai ngembang. Bagi adonan mjd beberapa bagian saya jd 15 buah isi dg kacang hijau dan bulatkan.diamkan lg selama 15-20 mnt sampai ngembang.

  3. 3

    Kukus dg api sedang selama 10-15 mnt. Kukusan harus sudah dipanaskan sampai air mendidih dan tutupnya ditutup kain bersih.

  4. 4

    Setelah matang angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meiga Candinegara
Meiga Candinegara @meigaCandinegara
pada
Jawa Barat
Meiga Candinegara.❤baking...❤cooking..happy mom.. and happy wifefollow IG: meiga_candinegara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa