Campur bahan kering ( terigu, gula pasir, ragi instant, susu bubuk, bread improver, kayu manis bubuk) hingga rata

Tambahkan kuning telur

Tuangkan air es/ susu dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni. Hentikan penambahan jika adonan sudah bs menyatu dan tidak lengket di wadah

Masukan butter dan garam, uleni hingga menyatu

Masukkan ke mixer atau lanjutkan ke pengulenan manual

Ditandai dengan adonan sudah tercampur benar, jika diambil sedikit dan dibentangkan maka adonan akan seperti selaput yang tidak putus

Bentuk bulatan taruh di wadah yang telah di poles dengan sedikit minyak

Tutup dengan cling wrap selama 30 menit/ adonan mengembang 2x

Rounding beri isian keju (cedar yg hanya saya potong saja) dan biarkan 60 menit hingga mengembang beri polesan telur dan taburi poppy shed

Panggang roti sampai golden brown diatas rotinya. Beri olesan butter selagi panas