Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging kambing, potong dadu
  2. 100 gramkol, potong kasar
  3. 2 siungbawang putih, iris halus
  4. 1 buahbawang bombay iris memanjang
  5. 5 buahcabe rawit merah, iris sering
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap inggris
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 cmjahe, memarkan
  12. Secukupnya garam, gula
  13. Secukupnyaminyak
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak utk menumis, tumis jahe, bawang putih, bawang bombay, cabe, dan daun jeruk hingga harum..

  2. 2

    Masukan daging kambing yg sdh dicuci bersih, tambah kan saus tiram, kecap inggris, kecap asin, kecap manis, garam, dan gula.. aduk rata sampai daging berubah warna, lalu tambahkan air masak hingga mendidih..

  3. 3

    Setelah air nya mendidih biarkan selama 15 menit dengan api kecil,.. setelah 15 menit masukan kol yg sdh dipotong kasar.. masak hingga sayur layu, koreksi rasa, angkat.. siap disajikan dengan nasi hangat 😊 simple yaa.. selamat mencoba👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosma Wita, Juniarti
Rosma Wita, Juniarti @cook_5351186
pada
Jakarta
Bukan chef, cuma doyan jajan, makan, dan hobi nguliner kemana2 😂 Mencoba me-recook dan me-rebake semua hasil kulineran.. Cookpad adalah tempat yg pas utk menyimpan dan mengingat kembali hasil wisata kuliner saya, sekaligus sebagai wadah mencari ilmu culinary tanpa biaya😂🙈 (alias gratisan) dan semoga ini juga bermanfaat utk teman2 semua.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa