Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ketan:
  2. 250 gramberas ketan
  3. 200 mlsantan
  4. Sejumputgaram
  5. 1 lembardaun pandan
  6. Bahan Sarikaya:
  7. 375 mlsantan
  8. 150 mlgula pasir
  9. 3 sdmtepung terigu
  10. 4 sdmmaizena
  11. 3 butirtelur kocok lepas
  12. Sedikitpewarna merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan selama 3 jam lalu cuci bersih. Kukus ketan selama 15 menit. Sambil nunggu beras ketan. Masak santan, pandan dan garam sampai mendidih. Matikan api. Setelah beras ketan 15 menit, angkat masukkan ke santan sampai air terserap masukkan ke loyang yg sudah dioles minyak dan dialas plastik. Ratakan sambil ditekan2. Lalu kukus lagi 15 menit

  2. 2

    Sambil menunggu ketan matang, buat bahan atas. Masukkan semua bahan jadi satu lalu saring biar tidak bergerindil. Masak lagi sampai kental. Lalu tuang perlahan diatas ketan. Kukus lagi selama 30-45 menit.

  3. 3

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
pada
ngawi
love baking for my family...ig: @ardhaniluvnabvayoutube: Ardhaniluvnabva
Lebih banyak

Komentar

Dhyta Dhee
Dhyta Dhee @cook_9300164
Siang mba.. Skrg ini saya lg nyobain bikin ketan sarikaya merah putih tp kok lembek ya.. Pd sya sudah bikin sesuai dengan resep yg diberikan..

Resep Serupa