Iga Bakar BBQ Pedas Teflon

Amay Fazza Azam
Amay Fazza Azam @amay2012

Ceritanya apay fazza jd panitia qurban,,pulangnya bawa tulangan bnyk,,ternyata ada 5 potong iga..mikir mau diapain,,klo d sop kebanyakan..yudh nyoba bikin iga bakar aja lah dengan bahan seadanya,,sekalian mana tau bs untuk bantu si fazza yg lagi gak mau makan..

Iga Bakar BBQ Pedas Teflon

23 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya apay fazza jd panitia qurban,,pulangnya bawa tulangan bnyk,,ternyata ada 5 potong iga..mikir mau diapain,,klo d sop kebanyakan..yudh nyoba bikin iga bakar aja lah dengan bahan seadanya,,sekalian mana tau bs untuk bantu si fazza yg lagi gak mau makan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongiga sapi
  2. 2 siungbawang putih
  3. sesuai seleraGula jawa (klo pgn pedas manis bs agak bnyk)
  4. 1 ruas keciljahe
  5. 4 sdmkecap manis
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 3 buahrawit merah
  9. 2 sdmsaus BBQ
  10. sesuai seleraGaram
  11. secukupnyaAir untuk merebus iga
  12. SecukupnyaMargarin untuk membakar iga

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dahulu iga hingga empuk. Jangan buang air rebusannya.

  2. 2

    Haluskan cabe rawit merah, bawang putih, jahe dan gula jawa.

  3. 3

    Masukkan dalam wadah : kecap manis, saus BBQ, garam, ketumbar bubuk, lada bubuk,,bumbu yang telah d haluskan td dan air rebusan iga sebagai kaldu. Aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Setelah bumbu tercampur rata,,masukkan iga dan diamkan hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Bila sudah meresap. Bakar iga menggunakan teflon yg sudah di panaskan dengan margarin dengan api kecil. Jangan terlalu lama agar tdk gosok dan pahit..

  6. 6

    Angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amay Fazza Azam
Amay Fazza Azam @amay2012
pada

Komentar

Resep Serupa