Semur Ayam Tahu

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4-5 porsi
  1. 2 siungbawang merah; iris tipis
  2. 2 siungbawang putih; geprek dan iris tipis
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 1 ruaslengkuas; geprek
  5. 1 butirkemiri; geprek
  6. 4 bijilada; geprek/haluskan
  7. 1/2 kgdada ayam fillet
  8. 4 buahtahu kuning; potong wajik
  9. secukupnyaKecap manis
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 batangdaun bawang & seledri; potong2
  13. 3 buahcabe merah kriting; potong2
  14. 1 buahtomat; potong2

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng tahu dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, bombay, kemiri, lengkuas, dan biji lada) hingga harum

  3. 3

    Masukkan ayam dan tutup panci/wajan agar meresap, tunggu hingga ayam setengah matang

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya dan kecap manis sesuai selera. Tutup kembali hingga air kuah mendidih.

  5. 5

    Masukkan tahu yang sudah digoreng, lalu masukkan tomat, daun bawang & seledri, dan cabe.

  6. 6

    Koreksi rasa; tambahkan merica, garam, dan penyedap rasa bila perlu.

  7. 7

    Siap dihidangkan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wok by Celi
Wok by Celi @WokByCeli
pada
South Tangerang
#belajarmasak #wokbyceli #mypetitekitchen #mypan. Learn more about me on IG: @roselsoe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa