cuci kepiting, beri garam dan perasan jeruk, diamkan minimal 30 menit

tumis bawang putih cincang dengan minyak goreng, setelah harum tambahi air, lada, garam, dan biarkan sampai mendidih. setelah mendidih masukkan kepiting, minyak wijen, tutup selama 5 menit

masukkan sayuran (wortel terlebih dahulu, biarkan sampai setengah matang, kemudian masukkan arcis, daun bawang dan seledri)

matikan api.. taburkan bawang merah goreng ketika mau disajikan