Bakso keju

Fitriani Ayu
Fitriani Ayu @cook_9187729
Pontianak, Kalbar

Ceritanya ingin mengolah daging kurban menjadi sesuatu yang berbeda. Akhirnya terpikirlah untuk membuat bakso keju. Selamat mencoba 😊

Bakso keju

2 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ingin mengolah daging kurban menjadi sesuatu yang berbeda. Akhirnya terpikirlah untuk membuat bakso keju. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gdaging sapi
  2. 3 sendoktepung tapioka
  3. 60 ges batu
  4. 2 siungbawang putih (haluskan)
  5. 2 siungbawang merah (haluskan)
  6. Keju kotak (yang saya gunakan keju quick melt) iris dadu
  7. secukupnyaGaram,
  8. Bahan kuah:
  9. 1500 mlair kaldu
  10. 3 siungbawang putih (haluskan)
  11. 2 siungbawang merah (haluskan)
  12. secukupnyaGaram,gula,merica
  13. Bahan taburan:
  14. SecukupnyaBawang goreng
  15. 1 batangDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan daging ke dalam food processor bersama dengan es batu, bawang putih, bawang merah, dan tepung tapioka (seharusnya menggunakan food processor tapi saya menggunakan blender miyako 😁)

  2. 2

    Bentuk adonan menjadi bulatan bulatan dan masukkan keju ke dalam bulatan bakso. Sisihkan

  3. 3

    Didihkan air kaldu kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, merica, gula, dan garam

  4. 4

    Masukkan bulatan2 bakso yang sudah kita buat ke dalam kaldu dan tunggu sampai bulatan2 tersebut mengapung

  5. 5

    Tes rasa

  6. 6

    Masukkan daun bawang kemudian langsung angkat

  7. 7

    Sajikan bersama bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriani Ayu
Fitriani Ayu @cook_9187729
pada
Pontianak, Kalbar
a happy housewife 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa