Bosen hampir tiap hari makan olahan ayam.. Akhirnya mencoba bermain dengan tahu.. Maka terciptalah tahu bacem ini.. Menurutku rasanya sih dan pass banget.. Yuk langsung kepoin ajah...#PejuangGoldenApron3#tahubacem#cookpadcommunity_surabaya

Fav nya paksu ini... Udah sering buat macem2 resep tahu tempe bacem tp selalu kurang berhasil krn memang disini susah cari tahu yg tipenya keras. Jadinya pasti ancur nggak bisa bagus kayak di Jogja gitu...Nah tipsnya adalah dengan digoreng dulu tahunya, boleh pake air fryer atau pake minyak. Aku pake air fryer supaya nggak banyak2 pake minyak, jadinya bagusss mantulll wes.. Mirippp banget sama yg dijual2.Oya aku nggak pake air kelapa, tp tetep enak kok hasilnya. Boleh diganti tempe atau tahu tempe masak bersamaan.Coba yukkk....

Olahan tahu satu ini favorite suami karena berasal dari kota Jogja - Solo. Rasa Manis Gurih dan kenyal menjadi ciri khas sajian ini. Mau di goreng, atau di makan langsung juga sama enaknya.Yuk langsung kita buat.#PejuangGoldenApron3

Lagi doyan masakan jawa... kangen masakan yogya.. hihi.... ini dia bacem tahu...Aku seneng bikin bacem gini yang harus menonjol bumbunya adalah ketumbar dan harus manis tentunya.

Tahu memang salah satu peganan favorit suami. Tahu bisa diolah dengan berbagai resep, bisa ditumis, sambal, goreng, dan banyak lagi. Kali ini, suami request untuk dibuatkan tahu bacem.

eeh..tahu nggak? ..aaah..tahu...aah..gelap 😄 haha..baiklah..aku kasih tahu ya..ini memang soal si Tahu yang gelap akibat dibacem.. si Tahu yang nggak ngerti apa2 diitemin 😄 sudah..aah bercandanya.. ini aku bikin Tahu Bacem untuk teman ngeteh yang asoy dilengkapi cabe rawit yang cetar 😥 #MurahMeriah tapi banyak yang suka.. kan sebentar lagi Ramadhan nah Tahu Bacem bisa jadi pilihan takjil #SiapRamadan 😃 happy cooking.#MurahMeriah#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019

Disini yang jual tahu melimpah. Semenjak tinggal disini saya dan suami dari yg gak begitu doyan tahu jadi seneng banget beli tahu buat dimasak apa aja. Buat cemilan di kala santai, jadinya bikin tahu bacem aja. Soalnya masih suasana weekend dan lagi males keluar2. Saya pakai resepnya bunda Diah Didi dengan sedikit modif dari saya dan juga ada beberapa tips supaya tahu lebih mantap :1. Pilih tahu yang padat, kalau adanya tahu lembek bisa dikukus dulu baru selanjutnya dibacem. Kalau memakai tempe, pilih tempe yang memakai daun pisang yang dibungkus satu persatu atau kalau pakai tempe papan, memotongnya agak tebal supaya tempe tidak hancur.2. Pada saat merebus gunakan api kecil supaya bumbu lebih meresap ke dalam tahu dan berikan penutup supaya aroma tidak menyebar keluar.3. Gunakan gula merah yang bagus untuk hasil lebih cantik. Selain gula merah, saya menambahkan kecap manis (diresep asli tidak ada)4. Lebih dianjurkan menggunakan air kelapa supaya hasil lebih legit, gurih, dan warnanya coklat cantik.

Bentuknya memang agak ga menarik, soalnya susah waktu ngungkepnya, tiap mau ngebalik kok gompel sana sini 😅😅tapi rasanya yg endesss mengalahkan penampilannya. Don't judge the food by its cover 😘😘 Resep ini bisa juga buat tempe bacem ya mom. Yuk dicoba...

Tahu bacem ala saya sudah ready nih..gegara punya stok tahu banyak dan belum terpakai dikulkas..kalo sudah dibacemin gini nih pasti cepet larisnya..manis dan gurihnya ini cocok untuk lauk makan enak sekali dan untuk dicemilpun juga maknyus lohh..😀👍

First time masak tahu bacem, biasanya beli di orang jualan hehehee aku spill resep nya yaa :)

Source:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7483164-baceman-tahu-rempelo-ati?invite_token=T4H2EZKF4izosx5kxAUewhcb&shared_at=1590854336

Hai bund.. tes tes bikin tahu bacem