Tahu Bacem

Inneke Sugiarto
Inneke Sugiarto @cook_15361925
Surabaya

Bosen hampir tiap hari makan olahan ayam.. Akhirnya mencoba bermain dengan tahu.. Maka terciptalah tahu bacem ini.. Menurutku rasanya sih dan pass banget.. Yuk langsung kepoin ajah...

#PejuangGoldenApron3
#tahubacem
#cookpadcommunity_surabaya

Tahu Bacem

23 orang berencana membuat resep ini

Bosen hampir tiap hari makan olahan ayam.. Akhirnya mencoba bermain dengan tahu.. Maka terciptalah tahu bacem ini.. Menurutku rasanya sih dan pass banget.. Yuk langsung kepoin ajah...

#PejuangGoldenApron3
#tahubacem
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10tahu (cari yg padat & kokoh)
  2. 1000 mlair kelapa
  3. 3 cmlengkuas (geprek)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 1/2 kepinggula merah yang kecil
  6. 5 sdmair asam jawa
  7. Secukupnyagaram
  8. 4-5 sdmkecap manis (sesuai selera)
  9. Bumbu Halus :
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Belilah tahu yang agak padat, supaya ketika direbus tidak mudah hancur..

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, lalu tumis dng sedikit minyak sbentar saja jangan sampai berubah kecoklatan. Lalu masukkan air kelapa, kemudian masukkan tahu.

  3. 3

    Lalu masukkan semua bumbu lainnya

  4. 4

    Masak sampai air menyusut, jangan lupa sesekali dibalik, masak smp air menyusut hampir habis. Angkat lalu sisihkan sementara.

  5. 5

    Kemudian goreng dengan minyak yang cukup banyak, goreng smp warna kecoklatan, lalu angkat dan sajikan. Lalu sisa air baceman yang tadi masih sisa dikit, siramkan saja diatas tahunya secara merata, biar tahunya terlihat agak basah berkilau, gag kering. Jadi dehhhh tahu bacemnya.. Bisa dicemil2, bisa juga dimakan pakai nasi. 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inneke Sugiarto
Inneke Sugiarto @cook_15361925
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa