Nastar Keju

Olga Aprilia
Olga Aprilia @olgaaprilia
Semarang

Ini adalah resep nastar andalan saya, setiap lebaran selalu buat nastar pakai resep ini.

Nastar Keju

Ini adalah resep nastar andalan saya, setiap lebaran selalu buat nastar pakai resep ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
8 porsi
  1. Bahan Adonan :
  2. 150 grammargarin
  3. 50 grammentega
  4. 100 gramgula halus
  5. 2 butirkuning telur
  6. 80 gramkeju edam (bisa diganti cheddar parut)
  7. 250 gramtepung terigu rendah protein
  8. 4 sdmtepung maizena
  9. 4 sdmsusu bubuk
  10. 300 gramselai nanas
  11. Bahan Olesan :
  12. 1 butirkuning telur
  13. 1 sdtmadu
  14. 1 sdtsusu bubuk
  15. 2 sdtair
  16. Bahan Taburan :
  17. secukupnyaKeju cheddar parut

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan olesan, aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Kocok margarin, mentega, dan gula halus sampai lembut. Masukkan kuning telur, kocok rata.

  3. 3

    Masukkan keju edam/cheddar parut dan susu bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu bersama dengan tepung maizena dan baking powder, aduk rata

  5. 5

    Ambil adonan sebanyak 1/2 sdm, bentuk bulatan lalu pipihkan. Kemudian isi tengahnya dengan selai nanas, tutup dan bulatkan kembali.

  6. 6

    Tata adonan diatas loyang yang sudah disemir margarin. Olesi atasnya dengan bahan olesan lalu beri parutan keju cheddar.

  7. 7

    Panggang dalam oven hingga matang.

  8. 8

    Angkat dan sajikan.

  9. 9

    Tips :
    Ketika mengkocok mentega dan margarin jangan terlalu lama, jika terlalu lama mengakibatkan adonan akan melebar ketika dioven.
    Untuk bahan olesan, akan lebih baik menggunakan kuning telur ayam kampung, warnanya akan lebih kuning.
    Bukan bermaksud iklan, tapi ini sesuai pengalaman saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olga Aprilia
Olga Aprilia @olgaaprilia
pada
Semarang
Wanita kantoran yang punya hobi belajar masak. #KeepOnBaking 🙌
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa