Saus daging :
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling masak sampai berubah warna dan matang. Masukkan tomat, pasta tomat dan air, masak sampau mendidih. Tambahkan garam, merica, oregano kering, basil kering, gula, masak sampai kuah mengental, angkat dan sisihkan

Saus Putih :
Panasin mentega, masukkan terigu aduk, tambahkan susu sedikit2 sambil diaduk-aduk biar tidak menggumpal. Setelah larut masukkan parutan keju, merica, pala, aduk sampai kental, angkat dan sisihkan

Olesi pinggan tahan panas dengan margarin. Tata kulit lasagna di paling bawah, lapisi dengan saus daging di atasnya dan lapisi lagi dengan saus putih. Jika kulit lasagna tidak direbus pastikan saus menutupi semua permukaan kulit lasagna. Karna juka tidak kulit lasagna tidak akan matang/lunak pd saat di panggang.
Tata lagi kulit lasagna, ulangi sampai habis. Dan di akhiri dengan saus putih paling atas.

Taburi keju mozarella/ quickmelt di atas saus putih dan taburi sedikit oregano kering di atasnya.
Panggang dalam oven ( aq pake suhu 180 c). Panggang selama 25 menit atau sesuai dengan petunjuk dikemasan lasagna. Panggang sampai bagian atasnya sedikit kuning kecoklatan dan matang.

Keluarkan lasagna dari oven dan biarkan 10-15 menit.
Sajikan hangat.