Hari libur setiap akhir pekan biasanya masak besar atau bikin kue, bersih-bersih rumah dan nyiram tanaman. Selain itu juga quality time nonton netflix atau drama korea. 😂Kemarin alhamdulillah sukses bikin bakso sehat buatan sendiri dan disini aku mau sedikit berbagi resep simpel dan ngga ribet. Semoga bermanfaat. ♥️ #homemadeisalwaysbetter #simplerecipes #homecooking #memasakitumudah

Ceritanya hbs puasa kmrn kpengen yg seger-seger.. Cuman awal2 lebaran gt didaerah saya msh byk yg pada blm buka tempat2 makannya.. Si bibi tukang sayur jg blm jualan lagi. Trus inget msh ada stok daging di kulkas. Bikin bakso aja.. Oya punya saya kurang halus wkt nggiling sama nyampurnya jd agk bergerindil.. Resep asli dari IGnya bund xanderkichen.. Bakal srg2 bikin niy. Trims ya bund

Udah lama ga bikin bakso sapi.. Ini merupakan kali ke-3 bikin bakso. Dan alhamdulillah hasilnya paling lumayan.Mulai sekarang udah hopeless bikin bakso yang kejel kayak orang2 jualan bakso di rumah makan sana wkwk. Fix! Kayaknya mreka pake boraks kali ya.. LOL (*becanda)Soalnya hasilnya ya memang lumayan. Cuma ga bisa sekejel buatan orang jualan bakso wkwkwUdah ah yang penting enak dan terjamin bahannya. Sekian hahaha

Resep asli dari IG @icha.irawanIni udah aku pake buat jualan mulai februari kemarin, memang gak selalu mulus karena tergantung kualitas dagingnya, jadi harus pilih daging yg padet dan gak banyak lemak (bisa pakai bagian paha)Oh iya aku mau bagi sedikit tips untuk buat bakso :1. Daging jangan dicuci, supaya tidak menyerap air (ini bisa bikin adonan benyek)2. Gunakan PUTIH telur tanpa kuningnya3. Saat mau merebus bakso pastikan air sudah mendidih4. Untuk membulatkan bakso bisa gunakan sarung tangan steril karna adonan sangat dinginYuk coba buat yaa :-)

Akhirnya... nemu juga resep bakso yang pas menurut saya. Setelah kutak katik, dari beberapa kali bikin bakso menurut saya ini yg paling enak. Bakso sapi homemade daging sapi asli, no msg, no borax, no preservatives pokoknya asli lahh. Yuk dibuat!

Sulitnya mendapat bakso sapi halal di kota tempat saya tinggal, mamaksa saya untuk mencoba membuatnya sendiri. Untungnya saya suka menyimpan daging sapi giling dari kota sebelah yang memiliki halal market. Lumayan buat ngobatin kangen bakso :)

Ini pentol bakso sapi ala saya,asal bahan dan caranya sesuai dengan resep insyaalloh bisa kenyal enak😘3. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

270220BismillahMalam bunda2 semuanya, saya mau berbagi share resep bikin bakso sapi homemade, hasilnya lebih puas, karena dagingnya lebih berasa.#cocomtang#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity#cookpad

Sebagai pencinta bakso, saya selalu berusaha untuk membuat bakso sendiri karena kadang kalau beli suka kurang cocok sm rasanya. Dulu Ada langganan beli bakso buat stok, tapi sekarang udah ga jualan lagi, jadi saya berusaha cari2 resep yang sreg di lidah, dan yang pasti free msg. Setelah beberapa resep diuji coba, akhirnya nemu resep dari @ichairawan yang bener2 pas dan cocok dengan selera saya.

Assalamu'alaykum teman-teman cookpad...setelah berkali-kali saya mencoba bikin bakso sapi selalu gagal,dan Alhamdulillaah setelah beberapa kali saya coba, ini yg menurut saya berhasil. hasilnya lembut dan sedikit kenyal.kenapa disini saya tidak campurkan telur/putih telur?karena daging sapi sudah mengandung protein hewani.dari ilmu yg saya dapat; sapi, ikan, telur, ayam, udang, tidak boleh dicampur karena sama2 mengandung protein hewani. begitu juga dengan jagung, gandum, kentang, ubi, singkong, beras, sama2 mengandung karbohidrat. tampe dan tahu pun tidak boleh dicampur karena sama2 mengandung protein nabati.jadi sebaiknya campurnya 1-1 aza..ada karbohidrat, protein hewani, protein nabati dan sayuran (lebih sehat).daging sapi yg saya gunakan daging sapi segar beli dipasar, kemudian sekalian giling ditempat penggilingan (pembuatan bakso) biar lebih praktis.semoga bermanfaat :)happy cooking :)

Belakangan ini aku jadi suka nyari resep bikin bakso supaya Nuel ga makan bakso luaran melulu. Soalnya takut banyak pengawetnya, kadar garamnya tinggi, dll dsb dst. Nah ketemu deh resep bakso yang gampang buatnya. Dan yang terpenting Nuel doyan 😁Source : Mom Icha Irawan

Baru pertama buat dan anak sangat suka. Saya pakai blender daging, jadi daging saya giling menjadi 5 tahap. Ribet dan lama. Tapi puas karna anak suka. Saya cetakan pakai sendok jadi bentuk tidak beraturan. Kalau ingin rapi pakai tangan saja. Lebih enak kalau adonan bakso dalam keadaan dingin. Selamat mencoba bunda 🙏