Martabak Black Sweet

Beberapa hari lalu si uwak datang kerumah dan bercerita tentang makanan yang sedang happening di wilayahnya, yaitu martabak black sweet alias hitam manis.
Martabak ini sebenarnya sudah lama malang melintang di dunia perkulineran kota Bandung. Dulu sempat mencicipi ramuannya martabak Mr. Black yang fenomenal itu, dan rasanya enak walau gak bikin ketagihan karena saya bukanlah penikmat martabak sejati.
Pagi ini si hitam manis jadi menu sarapan pagi. Makan satu potong saja sudah kenyang alang kepalang, entah berapa kalori yang tertimbun di dalamnya.
Martabak Black Sweet
Beberapa hari lalu si uwak datang kerumah dan bercerita tentang makanan yang sedang happening di wilayahnya, yaitu martabak black sweet alias hitam manis.
Martabak ini sebenarnya sudah lama malang melintang di dunia perkulineran kota Bandung. Dulu sempat mencicipi ramuannya martabak Mr. Black yang fenomenal itu, dan rasanya enak walau gak bikin ketagihan karena saya bukanlah penikmat martabak sejati.
Pagi ini si hitam manis jadi menu sarapan pagi. Makan satu potong saja sudah kenyang alang kepalang, entah berapa kalori yang tertimbun di dalamnya.
Cara Membuat
- 1
Masukan ragi instan ke dalam santan hangat, diamkan hingga berbuih.
- 2
Campur kedua tepung dan gula, buat lubang di tengahnya lalu masukan telur, aduk hingga rata.
- 3
Masukan santan yang telah bercampur ragi tadi, aduk sampai rata. tambahkan soda kue, aduk rata lagi. Istirahatkan 50 menit.
- 4
Panaskan Teflon, tuang adonan dengan mengaduknya terlebih dahulu.
- 5
Tunggu sampai berlubang lubang, beri taburan gula pasir.
- 6
Tutup hingga matang. Angkat, beri toping sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Martabak black sweet simpel Martabak black sweet simpel
Dari pagi hujan terus.. Pgn banget ngemil yg anget n manis gituuh sm anak2kuu.. Alhasil bikinlaah terbul item manis ini..heeem yummy WM Kumala Ratih -
Black Sweet Martabak Black Sweet Martabak
Bosan dengan martabak yang gitu-gitu aja, yuk cobain martabak manis coklat. Buat cemilan pulang taraweh biar semakin #SiapRamadanSambil #Berburucelemekemas di #Resolusi2019 bersama teman-teman di #CookpadCommunity_Tangerang Dapoer Aye (Ani) -
Martabak Hitam Manis Martabak Hitam Manis
Pertama kali coba buat martabak hitam... Karna punya african black di rumah😁#SiapRamadan Suchita Anisa Hani -
-
Martabak Manis Hitam Martabak Manis Hitam
Sajian simple tanpa ribet jika pingin martabak manis, tinggal bikin beres.Resep ini saya pakai coklat bubuk hitam, kalau tidak pakai coklat bubuk hitam bole, pakai coklat bubuk apa saja, tanpa coklat bubuk pun jga bole, tapi tambahkan 1 sm munjung tepung terigu yaTakaran ini 1 sm munjung yaa untuk tepung terigu dan coklat bubuknyaUntuk airnya disesuaikan dgn tepungnya yaa. Waktu didiamkan selama 1 jam, jeda 15-20 menit di kopyok sampai keluar gelembung nya.#Beres_MartabakManis#BeresClover#KekinianAlaIbu#SemuaTentangIbu#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadid#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#teamtrees#saturesepsatupohon#iffahfoodies Iffah Foodies -
Martabak manis ketan hitam Martabak manis ketan hitam
pagi semua..ini salah satu cemilan yg sering saya bikin buat nyemil sore..karena punya stock tepung ketem jadi coba saya kreasi kan jadi martabak/ terang bulan ini rasanya enak juga,saya 2x bikin pakek campuran tepung ketem yg pertama lebih banyak tepung ketemnya,cm bagi saya dirasa kurang mantap dan bikinan ke-2 saya ksh sedikit saja dan jadilah tekture yg saya inginkan dan bedanya klo pake campuran tepung ketem agak ada tekture yg gk bs di sebutkan artinya..Xixixi topping bs disesuaikan dg selera masing2.. dr pd penasaran mending yukk cobain moms,bund..😀 Feni Resianti -
Martabak Manis Beras Hitam Martabak Manis Beras Hitam
Disponsori oleh teman saya Sang Juragan Beras Hitam. Mencoba menanak nasi beras hitam biar dikira Pejuang Diet dan ternyata saya pejuang DIETung makan 🤣🤣🤣. Ceritanya, Maren punya sisa nasi beras hitam tinggal 1 centong. Lalu Ada ide untuk membuat martabak manis kesukaan si Kenang Lanang dengan nasi beras hitam yang dibubur plus keju, eeeee alhamdullillah doyan juga dia. #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya KUALI_QUE Dewi Rini -
Martabak Manis Ketan Hitam Martabak Manis Ketan Hitam
Assalamualaikum. Martabak ketan hitam biasa saya sebut martabak legend. Karena memang rasanya enak apalagi dengan susu. Sayangnya, sekarang sudah susah mencari martabak ini, karena sulit dan mahalnya ketan hitam. Saya buatnya pakai panci happy call, teman-teman kalau mau coba dan punya wajan martabak silakan. Untuk resep ketan hitam kukusnya bisa di lihat di resep saya... https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10779330-ketan-hitam-kukus?via=profileSumber resep martabak : https://himecopi.wordpress.com/tag/resep-martabak-manis-happycall/ #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron2 Kitchen's -
Martabak hitam manis Martabak hitam manis
Martabak manis ini cukup simple buatnya. Saya modif dg membuat versi coklatnya. Jika ingin membuat versi original, terigu 100gr dan coklat bubuk diskip. SKM nya diganti yg putih. Jika tidak ada double acting baking powder bisa diganti dg 1/2 sdt baking powder biasaSumber : Mang Lanis#martabakmanislingga #martabaklingga Frielingga Sit -
Martabak Black Pepper Martabak Black Pepper
Minggu ini ada #semangcook_arisanseptember di #cookpadcommunity_semarang. Pas tema #BALONChallenge nya adalah #KreasiTelur selain telur ayam.Jadi tadi ntip-intip resep kreasi telur di akun cookpad mbak @dina_khansa24 yang narik arisan. Bertemulah dengan martabak telur. Cus ke dapur....Untuk telurnya, saya menggunakan telur bebek yang cocok banget digunakan sebagai isian martabak karena lebih gurih, kesat dan mengembang. Saya menambahkan bumbu black paper agar ada variasi rasa.Untuk memanfaatkan rice paper yang sudah lam berdiam di dapur, saya menggunakannya sebagai kulit martabak.Karena takut nanti martabaknya tidak matang hingga ke dalam, saya masak dulu bahan isiannya, agar aman 🙏🙏#semangcookhokyahokye2023 Indah Mei -
Martabak manis Martabak manis
Ini resep favoritku dari sekian banyak resep martabak manis. Masaknya cuma pake teflon dan satu resep ini bisa jadi 2 martabak ukuran 18cm. Okti Erma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar