Cara Membuat
- 1
Potong ikan dori menjadi 2 bagian kemudian lumuri dengan air perasan lemon dan tepung maizena (tepung maizena berfungsi agar ikan dori tidak terlalu lembek saat digoreng)
- 2
Kocok telur ayam kemudian sisihkan
- 3
Campur air dan tepung bumbu (ini untuk adonan basah, jd jangan terlalu kental tp juga jangan terlalu cair)
- 4
Masukan garam dan lada putih ke dalam tepung terigu lalu aduk hingga rata. Bisa juga ditambahkan kaldu bubuk tapi saya tidak memakai kaldu bubuk. (Ini untuk adonan kering)
- 5
Celupkan ikan dori tadi ke dalam telur kemudian gulingkan ke tepung terigu lalu celupkan ke adonan basah kemudian gulingkan lagi ke tepung terigu
- 6
Panaskan minyak goreng, jika sudah panas masukkan ikan dori yang sudah dilumuri tepung tadi, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang lalu tiriskan
- 7
Potong2 kentang lalu rebus sebentar (1/2 matang) kemudian goreng hingga kecoklatan
- 8
Sajikan ikan dori goreng dan kentang goreng di atas piring lalu bubuhkan saus mayonais di atas ikan dori, Fish and Chips siap disantap dengan saus sambal atau tomat :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fish and Chips Fish and Chips
Biar lebih enak pas buat ini ada yang bilang diadonannya dikasih air soda. Namun karena ga dapat jadi diskip aja. Pastikan mencuci dorinya bersih ya agar ga amis paripurna. Masaknya pun matang sempurna.Dan di saus tartarnya gunain bombay fresh biar enyaaaaak. Mmmh, makin seger dikasih air jeruk lemonnya juga pas. Jangan terlalu asam juga.Selamat mencoba 😊
-
Fish and Chips Fish and Chips
Ini rasanya mirip pas beli di Australia. Enak bgt cocok buat makan santai bundaa
-
-
Fish and Chips Fish and Chips
Filet ikan yang dibungkus dengan tepung kemudian disajikan bersama kentang goreng dan saus mayonaise+jogurt. Ehh ada yang unik dari adonan tepungnya, menggunakan minuman bersoda. Bagi penyuka ikan sepertinya akan suka dengan rasa resep fish and chips ini...enakk... #MariMengolahIkan
-
Fish and Chips Fish and Chips
Salah satu olahan ikan yang enak banget dan mudah dibuat.Udah lama banget pengen makan fish and chips, setelah googling resep sana sini dan nginget-nginget resep yang dulu akhirnya jadi juga.
-
-
-
Fish and Chips Fish and Chips
Masak fish and chips tanpa air soda.Udah keliling minimarket gak ketemu air soda, sedangkan semua resep wajib pake air soda. Tapi ternyata tanpa air soda pun bisa kok bikin fish and chips yang enak 👍 penasaran? Yuk masak.
-
Fish and Chips Fish and Chips
Makanan yg terkenal berasal dari Britania Raya.makanan ini terdiri dari ikan yg digoreng dgn tepung,biasanya memakai tepung roti & kentang goreng yg digorengmemanjang(sumber:WIKIPEDIA)#PekanPosbar#ReplikaMenuResto
-
Fish and Chips Fish and Chips
Fish and chips adalah makanan yang berasal dari Inggris dan sekarang sudah populer hampir di seluruh dunia. Ternyata bikinnya gampang banget loh! Mumpung lagi weekend, yuk cobain bikin di rumah 😉
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar