Donat kilat topping kopi lumer...

Dr. Demas W Pratama
Dr. Demas W Pratama @cook_8546818
Lumajang

Bikin donat menurut saya ribet.....tapi dengan resep saya jadi lebih simple karena ndak perlu nguleni terlalu lama dan ndak perlu resting atau istihatkan adonan terlalu lama....hasilnya ndak terlalu empuk menul menul cenderung agak bantat cuma rasanya jadi tambah enak karena bantatnya (menurut saya)....selamat mencoba....

Donat kilat topping kopi lumer...

34 orang berencana membuat resep ini

Bikin donat menurut saya ribet.....tapi dengan resep saya jadi lebih simple karena ndak perlu nguleni terlalu lama dan ndak perlu resting atau istihatkan adonan terlalu lama....hasilnya ndak terlalu empuk menul menul cenderung agak bantat cuma rasanya jadi tambah enak karena bantatnya (menurut saya)....selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein tinggi
  2. 30 grMentega
  3. 1 butirtelur
  4. Secukupnyasusu cair
  5. 1 sendok tehRagi instan
  6. 30 grGula pasir
  7. Sejumputgaram
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Topping
  10. 50 grcoklat putih
  11. 30 grmentega
  12. 2 sachetsusu kental manis
  13. 1 bungkuswhite coffe

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering seperti tepung, ragi dan gula aduk merata

  2. 2

    Diwadah yang berbeda buat campuran telur dan susu cair dengan cara menambah sedikit demi sedikit susu cair sampai berat keduanya 150-180 gr

  3. 3

    Tambahkan adonan telur dan susu kedalam campuran tepung perlahan sambil diuleni sampai tercampur merata dan kalis, tambahkan mentega ulen lagi sampai merata

  4. 4

    Timbang adonan @ 30 gram bentuk bulat mulus. Jemur kira kira 10 menit (klo tidak ada matahari istirahatkan sekitar 20 menit)

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan sampai dingin kemudian kasih topping

  6. 6

    Lelehkan coklat dengan cari di tim diatas air mendidih sampai mencair, setelah cair tambahkan susu kental manis, mentega dan white coffe aduk merata....topping siap digunakan sebagi pencelup donat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dr. Demas W Pratama
Dr. Demas W Pratama @cook_8546818
pada
Lumajang
dokter umum hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa