Tuna asam manis

Name: Tuna asam manis
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Fillet tuna 15 potong sesuai selera; 1 jeruk nipis ambil airnya; 5 sendok makan Saus tomat (aq pake saus ABC); 5 sendok makan Saus sambal (ABC); 3 sendok makan Kecap manis (aku pake banggo😍); Tepung secukupnya (aku pake KOMPAS); 2 Telur ayam; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Garam; Bawang putih 4siung (untuk adonan telur); Bawang putih 2 siung (untuk saus); Bawang merah 3siung (untuk saus); secukupnya Penyedap rasa (masako); Bawang bombay aku pake setegah; Daun bawang aku pake bagian putihnya saja; Minyak goreng untuk mengoreng & menumis

Nemy Tondu @cook_7228805

Critax kami sekeluarga pencinta tuna,,, itu aja😍😄

Lebih banyak

Tuna asam manis

Nemy Tondu @cook_7228805

Critax kami sekeluarga pencinta tuna,,, itu aja😍😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Fillettuna 15 potong sesuai selera
1jeruk nipis ambil airnya
5 sendok makanSaus tomat (aq pake saus ABC)
5 sendok makanSaus sambal (ABC)
3 sendok makanKecap manis (aku pake banggo😍)
Tepung secukupnya (aku pake KOMPAS)
2Telur ayam
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGaram
Bawang putih 4siung (untuk adonan telur)
Bawang putih 2 siung (untuk saus)
Bawang merah 3siung (untuk saus)
secukupnyaPenyedap rasa (masako)
Bawang bombay aku pake setegah
Daun bawang aku pake bagian putihnya saja
Minyak goreng untuk mengoreng & menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan sampai bersih lalu taburi air jeruk, garam secukupnya. Diamkan.
2

Haluskan bawang putih (untuk adonan telur)
3

Buat adonan telur, bawang putih, merica, garam n penyedap rasa (secukupnya)
4

Masukan ikan kedalam adonan telur, diamkan 15 menit, agar bumbunya meresap
5

Ditempat lain terigu tambah penyedap rasa secukupnya.
6

Keluarkan ikan dari adonan telur lalu gulingkan pada terigu tekan2 lalu masukan keadonan telur, kembali gulingkan kedalam terigu tepuk2.
7

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang tiriskan.
8

Haluskan bawang putih & bawang merah (Untuk bumbu saus)
9

Panaskan minyak satu sendok makan masukan irisan bombai & daun bawang,lalu masukan bawang putih n bawang merah, dan secukupnya merica, garam n penyedap rasa secukupnya sampai harum
10

Masukan fillet tuna goreng aduk2 lalu masukan saus tomat, saus sambal, & kecap manis. Aduk2, angkat siap sajikan😋