Otak Otak Ikan Dori

Rapunzel
Rapunzel @Rapunzell

Dah lama nyimpen resep dari ci @xanderskitchen yg nghits bgt dan banyak di recook..akhir kesampean deh ngrikuk...dgn sedikit perubahan

Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 250 grikan dori fillet
  2. 100 grtepung sagu
  3. 1 SdmTepung Maizena
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 7 buahbawamg merah
  6. 5 buahbawang putih
  7. 1 butirtelur
  8. secukupnyaGaram dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Blender Bawang merah dan bawang putih hingga halus lalu masukan ikan dori blender hingga tercampur rata

  2. 2

    Tuang dlm wadah, campurkan dgn telur, garam dan lada, dan tepung sagu, maizena, dan daun bawang aduk dgn sendok kayu hingga tercampur rata (saat tercampur memang tekstur agak lembek yah bukan kalis)

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi panjang, atau tergantung selera.

  4. 4

    Masak air hingga mendidih, masukan otak2, segera angkat bila otak2 mengapung dan lsg rendam dlm air dingin

  5. 5

    Panaskan minyak dan goreng otak2...yummy bgt deh

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rapunzel
Rapunzel @Rapunzell
pada
Masak n buat kue is my mood booster....#bahagiaitusederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa