Otak Otak Ikan Dori Udang
Penasaran pengen bikin ini sejak tau anak2 doyan banget sama otak2 bakar. Modal nekat krn cuman punya ikan dori.. jadilah diakalin tambah udang.. rasanya ga kalah sama ikan tenggiri hehee harus dicobain, gampang banget caranya.. yang penting niat 😅
Otak Otak Ikan Dori Udang
Penasaran pengen bikin ini sejak tau anak2 doyan banget sama otak2 bakar. Modal nekat krn cuman punya ikan dori.. jadilah diakalin tambah udang.. rasanya ga kalah sama ikan tenggiri hehee harus dicobain, gampang banget caranya.. yang penting niat 😅
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan bawang merah.. lalu masukkan dori, udang, gula, garam dan merica di blender sampai halus semua. Tambahkan tepung tapioka, putih telur, santan. Aduk hingga adonan halus merata. Tambahkan air sampai kira2 cukup kekentalannya. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masukkan dalam plastik dan gunting ujungnya. Ini supaya mengisi daun pisang jadi lebih mudah aja.
- 2
Siapkan daun pisang. Isi dengan adonan ikan, gulung. Kunci kedua ujungnya bisa dengan tusukan atau pake staples. Lakukan hingga adonan habis.
- 3
Panggang hingga daun nya kering pakai api sedang aja ya biar dalam nya matang.
- 4
Bikin bumbu kacang: blender halus semua bahan, masak hingga mendidih. Sajikan bersama otak2 nya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak Otak Ikan Dori Otak Otak Ikan Dori
Buru2 buat lagi. Tapi pakai ikan dori.Sama2 enak dan doyaan 👍🏻Ikan dori cukup terjangkau ya, separuhnya ikan favorit yakni tenggiri.Kalo bahas harga ikan tenggiri, alamak naik mulu klo hari raya 🤪Hanya saja wajib minta difillet dan rajin bersihin duri nya. Ya mau hemat wajib rajin ya kakak ...lets say. Tinggal dibumbuin dan pakai saos kesukaan masing2 keluarga 👍🏻👍🏻Source : Susan Mellyani#GA_thenextlevel
-
Otak Otak Ikan Dori Otak Otak Ikan Dori
Anak anak sebenernya lebih suka camilan yang gurih" di banding yang manis, dan salah satu yang mereka suka adalah otak" goreng atau bakar, cuma kalo beli yang tinggal goreng gitu suka was" karna ada yang baunya terlalu kuat bahan kimianya, dan takut juga kalau ikan yang di pakai bukan ikan yang kondisinya bagus, jadi saya jarang beli, alhamdulillah ketemu resepnya ci susan mellyani ini, bikinnya mudah plus enak banget dan pastinya lebih aman karna kita tau sendiri bahan" nya..Source: ci Susan Mellyani#PejuangGoldenApron3#Week27
-
Otak Otak Ikan Dori Otak Otak Ikan Dori
Dah lama nyimpen resep dari ci @xanderskitchen yg nghits bgt dan banyak di recook..akhir kesampean deh ngrikuk...dgn sedikit perubahan
-
-
Otak otak ikan dori Otak otak ikan dori
Edisi buatin sarapan si kecil , cri yg cepet 😂
-
Otak Otak Ikan Otak Otak Ikan
Setiap perjalanan dinas ke kota agung (salah satu nama daerah di lampung) pasti pulang nya membawa oleh oleh ini. Teksturnya hampir sama dengan pempek ikan, cuma ini dipanggang. Ternyata cara bikin nya sangat lah mudah.
-
Otak Otak ikan Otak Otak ikan
Siapa yang suka jajan otak otak bakar dipinggir jalan?Kecil tapi bikin nagih kan rasanya?Jiwa hemat emak langsung meronta kalo abis khilaf jajan abis banyak, jadi cari resepnya deh. Alhamdulillah, ga kalah rasanya sama di abang².
-
Otak Otak Ikan Otak Otak Ikan
Kadang beli dipasar kalo pengen, pas digigit kaya sendal, alot banget, kadang dapet juga yang enak tapi tepung doang ikan ga berasa, terus nyoba bikin sekali pertama pake ikan kembung, rasa sih enak cuma jadinya dekil agak item gitu, ini baru buat lg pake ikan tenggiri, pas dimakan nyessss endolitaaaaaaa
-
-
-
Otak Otak Ikan Otak Otak Ikan
Terimakasih atas inspirasinya,sdh lama pengen makan ini tp gk bisa bikin...😁Bgtu ketemu resep ini langsung di cookmark tp baru skrg bikin nya. saya pakai santan kelapa parut yg kental dn bikin stgh resep saja#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaru#TantanganLevel2#Cookpad#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id_borneoResep : Dapur_macio
-
Otak Otak Ikan Otak Otak Ikan
Kemarin buat sate ikan khas bangka, nah krn gk dimasak smua saya simpan separuh didalam kulkas jd tinggal tambah irisan daun bawang dan saya buat otak2 aja bunda, jd deh santapan sarapan pagi hari ini...waaah anak2 lahaap banget bunda makannya🤗 wajib cobaa ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar