Sop Kacang Merah (Sop Snerek)

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang merah
  2. 250 grkentang
  3. 250 grwortel
  4. 250 grdaging sapi
  5. 2,5 literair putih
  6. 2 bungkuskaldu block sapi
  7. 2 cmkayu manis
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 3 batangseledri
  10. 3 siungbawang putih iris lalu goreng
  11. 2 sdmmargarin
  12. Bumbu halus
  13. 9 siungbawang putih
  14. 1 sdtbutiran merica
  15. 1/2 bijipala

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk. Setelah empuk masukkan kacang merah hingga empuk

  2. 2

    Dikompor yg lain, tumis bumbu halus lalu masukkan ke dalam kaldu/ rebusan daging dan kacang, biji pala, dan kayu manis

  3. 3

    Masukkan kentang lalu wortel, daun bawang dan daun seldri. Masak hingga matang

  4. 4

    Terakhir masukkan bawang yg telah digoreng agar lebih harum.

  5. 5

    Sop snerek siap disajikan dg pelengkap sambel kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riesty Indra Kusuma Dewi
pada
Klaten, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa