Sop Kacang Merah

Fitriyani
Fitriyani @Fitrie0907
Tasikmalaya

Mager dari pagi, efek migrain melanda. Jelang sore belum ada lauk tuk makan malam.. pengen makan yang berkuah dan seger gitu, kebetulan masih ada stok daging kurban. Supaya mata melek n semangat lagi
#SeninSemangat
#CookpadCommunity
#SopKacangMerah

Sop Kacang Merah

Mager dari pagi, efek migrain melanda. Jelang sore belum ada lauk tuk makan malam.. pengen makan yang berkuah dan seger gitu, kebetulan masih ada stok daging kurban. Supaya mata melek n semangat lagi
#SeninSemangat
#CookpadCommunity
#SopKacangMerah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 orang
  1. 250 gramdaging sapi
  2. 100 gramkacang merah
  3. 2 buahwortel
  4. 2daun bawang iris serong
  5. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  6. 1/4 sdtbiji pala bubuk
  7. 1 ruasjahe (digeprek)
  8. 1 sdmgaram
  9. 1/2 sdtKaldu bubuk (jika suka, saya pake halwa)
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siungbawang putih
  12. Tambahan :
  13. Tomat (jika suka)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus daging hingga empuk, buang airnya. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum. Masukan jahe. Sisihkan

  3. 3

    Masak air hingga mendidih, masukan kacang merah, masak setengah matang lalu masukan daging dan wortel.

  4. 4

    Masukan bawang putih, pala bubuk, kayu manis, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah wortel dan kacang empuk. Masukan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api

  6. 6

    Sop siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitriyani
Fitriyani @Fitrie0907
pada
Tasikmalaya

Komentar

Resep Serupa