Cerita nya bosen sama masakan ikan yg cuma bakar goreng mulu, dulu pernah nyoba di kukus tp rasanya kurang mantep, gugling2 nemu resepnya ce @xanderskitchen kebetulan cocok, udah recook 3x tp baru sempet nulis ulang resepnya tp sedikit aq modif tapi base resepnya punya cc pernah nyoba pakai ikan gurame jg mujair ternyata resepnya cocok utk semua ikan hehehe...

Menu ikan andalan, yummi dan bumbunya gak ribet.

Buat anak2 bikin tim ikan dan pada suka.. Suami jg dibikin versi pedesnya syukak bingitss jd mw si save and share aja. Tp di pic nya yg gak pedes yah itu, karena buat anak sy gak masukin kepalanya. Kepala ikan sy masukkin ke versi pedes tp gak kefoto ud ludes ma bapaknya.

Bismillahirrahmaanirrahiim.Cerita dikit ya..Ikan jelawat dijual murah oleh penjual ikan, karena sudah siang belum juga habis dagangannya. Akhirnya kita beli 1/2 kg. Sesuai dengan kebutuhan. Ikannya gede.. jadi kita pilih bagian tengah aja...aman nggak banyak tulang. Sekalian minta diberaihkan san dipotong².Rencana mau dipepes.. e daun pisangnya nggak ada. Jadilah Tim Ikan Jelawat.. ini yang pertama bikin ya mom. Masya Allah....bawangnya juga nipis. Kita ganti aja deh bawang gorengnya dengan garlic powder homade..meski rasanya berbeda dengan bawang putih goreng tapi tetap enak kok.Sumber: Salsa Adzhani#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo#RecookoftheWeek

Saya menggunakan ikan kakap merah, resepnya mudah dan sehat#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu50#onerecipeonetree

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#generasigakpakaimicin#wokatomy#berusahahiduplebihsehat

Manfaat dari ikan akan maksimal bila tidak digoreng. Kali ini, ikan dimasak dengan cara steam, atau di-tim.Modifikasi dari buku resep Sisca Soewitomo😘

Lagi ga fit, harus menghindari masakan yang di goreng. Jadi bikin ini aja. Enak simple ga butuh waktu lama. Yang pasti enak 😋

Masih edisi ikan, kali ini masak tim ikan mubara. Termasuk gampang dan ga lama mengerjakannya.Catatan:Biasanya saus disiramkan ke ikan sebelum disantap hangat², tapi anak² ga suka pedas jadi sausnya dipisah seperti di foto. Dan saat ditim/kukus ikannya diberi garam secukupnya biar saat dimakan anak² rasanya ga hambar..

Ikan Jelawat ( Leptobarbus hoevenii ) adalah ikan air tawar yg enak banget di bikin pepes atau tim.. Nggak usah banyak bumbu.. Hidangkan dengan cacahan mangga muda, cabe dan air limau kuit.. The best... Pas top markotop dengan nasi siam unus panas panas... Ayo di recook bubuhan urang borneo 😁. Bahan mudah, Rasa enak..#pilkadacookpad_borneo#barabai#cookpadcommunity_borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBarabai#PejuangGoldenApron3

Dapet bumbu masak dari taiwan tapi gatau namanya apa 😄Katanya sih enak kalo buat masak ikan atau ayam.Hasilnya memang top.