Nasi uduk daun jeruk

Sailirrahma Mudzakir
Sailirrahma Mudzakir @sailirrahma_2502
yogyakarta

bapaknya anak2 pas pulang dari luar kota, bingung mau dibikinin sarapan apa yg rasanya rumah banget. nah nasi uduk aja deh...pelemgkapnya mie seafood, sambel goreng ati krecek, dadar iris dan sambel bajak :)

banyaknya santan banyaknya sebenernya sesuai dengan beras masing2 saja, seperti kalau masak biasanya.

Nasi uduk daun jeruk

49 orang berencana membuat resep ini

bapaknya anak2 pas pulang dari luar kota, bingung mau dibikinin sarapan apa yg rasanya rumah banget. nah nasi uduk aja deh...pelemgkapnya mie seafood, sambel goreng ati krecek, dadar iris dan sambel bajak :)

banyaknya santan banyaknya sebenernya sesuai dengan beras masing2 saja, seperti kalau masak biasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 gberas
  2. 750 mlsantan perasan pertama dari 1 gelondong kelapa
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun pandan
  5. Secukupnyagaram
  6. 12 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Beras, santan, salam, pandan, garam (jangan kelewat banyak nanti keasinan) diaron dengan api sedang sambil terus diaduk sampai jadi aronan.

  2. 2

    Cek rasa apakah asinnya sudah pas. Kalau kurang asin busa ditambahkan garam, sesuaikan dengan selera.

  3. 3

    Tambahkan rajangan daun jeruk. Aduk rata. Diamkan aronan sampai set.

  4. 4

    Sementara itu, didihkan air dalam kukusan.

  5. 5

    Setelah mendidih, kukus nasi dengan api kecil selama 30 menit sampai tanak.

  6. 6

    Siap dihidangkan bersama lauk. Bisa ditambahkan taburan bawang goreng (opsional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sailirrahma Mudzakir
Sailirrahma Mudzakir @sailirrahma_2502
pada
yogyakarta
baru ikutan belajar masak :)ig @masha_endeber
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa