Donat ubi ungu

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 300 gramtepung terigu
  2. 1 buahubi ungu(kurleb 150 grm)
  3. 1 butirtelur
  4. 50 gramgula pasir
  5. 1 sdtfermipan
  6. secukupnyaVanili
  7. 2 sdmmargarin/butter
  8. 110 mlair hangat
  9. Pelengkap:
  10. Gula halus
  11. Keju oles
  12. Meises ceres

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu dan haluskan

  2. 2

    Campur bahan: telur, tepung, gula, vanilli ragi dan aduk hingga rata. Setelah itu masukkan ubi ungu dan air hangat hingga setengah kalis. Setelah itu masukkan margarin. Campur hingga kalis. Jika masih lengket bisa ditampang tepung sedikit.

  3. 3

    Setelah kalis diamkan kurleb 1 jam dengan ditutup kain atau diamkam hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

  4. 4

    Setelah itu bagi adonan dan bulatkan. Diamkan lagi kurleb 30 menit.

  5. 5

    Setelah adonan menggembang bentuk adonan donat dengan diberi lubang tengahnya. Diamkan lagi sebentar. Setelah itu goreng hingga kecoklatan dengan minyak yg banyak.

  6. 6

    Donat siap diberi topping/pelengkap. Dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Unie
Unie @unie_kitchen
pada
Lombok
hidup dg keluarga kecil merantau ke pulau seberang, lombok tempat yg indah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa