Masak santan,gula,garam,aduk-aduk sampai mendidih. Angkat lalu tunggu hingga hangat-hangat kuku.

Robek-robek roti. Masukkan kedalam santan hangat. Diamkan selama 10 menit.

Kocok lepas telur,kemudian masukkan kedalam adonan santan. Aduk rata.

Terakhir masukkan agar-agar,aduk rata.

Tuang kedalam loyang tanpa sambungan.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Kemudian kukus selama 30 menit. Buka tutup kukusan,lalu lanjutkan mengukus selama 10 menit tanpa ditutup. Ini fungsinya agar puding tidak basah.