Puding 3 lapis

Dian Arbani
Dian Arbani @bakingaladian
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Histori puding ini asalnya dari bolu bantat...ceritanya saya bikin bolu dari sisa putih telur, sebelumnya udah pernah bikin dan sukses...eeehh yang ini akibat putih telur belum mencapai suhu ruang (masih suhu kulkas), jadi ketika dikocok lama mengembang dan hasilnya bantat, supaya jadi enak dan dimakan orang rumah, dapat ide dibikin puding aja dengan lapisan agar bening dan coklat...akhirnya sukses juga...😇

Puding 3 lapis

20 orang berencana membuat resep ini

Histori puding ini asalnya dari bolu bantat...ceritanya saya bikin bolu dari sisa putih telur, sebelumnya udah pernah bikin dan sukses...eeehh yang ini akibat putih telur belum mencapai suhu ruang (masih suhu kulkas), jadi ketika dikocok lama mengembang dan hasilnya bantat, supaya jadi enak dan dimakan orang rumah, dapat ide dibikin puding aja dengan lapisan agar bening dan coklat...akhirnya sukses juga...😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongBolu
  2. ~Lapisan Agar Bening :
  3. 1 bngksAgar2 Swallow bening (plain)
  4. 650 mlAir putih
  5. 9 Sdmgula pasir (sesuai selera)
  6. ~Lapisan Agar Coklat :
  7. 2 bngksAgar Swallow Putih
  8. 8 SdmGula Pasir (tergantung selera)
  9. 185 mlSusu Kental Manis Coklat (Indomilk)
  10. 3 SdmBubuk Coklat (van houten)
  11. 1400 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Basahi cetakan puding (sy pakai loyang kotak size 20X7X20 cm) dengan air matang, agar memudahkan puding dilepas. Kemudian jejer Bolu di dasar loyang, sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan lapisan bening dalam panci, aduk-aduk menggunakan sendok sayur, masak sampai mendidih dgn api sedang.

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang yg telah di isi bolu tadi, pelan2 dan sedikit2 sesendok demi sesendok sayur, sampai adonan habis, tunggu hingga set atau setengah mengeras.

  4. 4

    Selanjutnya buat lapisan puding Coklat, campur semua bahan, aduk2 dgn sendok sayur, masak sampai mendidih dengan api sedang.

  5. 5

    Tuang agar Coklat ini ke atas agar lapisan bening tadi, tuang sedikit2 dan pelan2 sampai adonan habis.

  6. 6

    Tunggu sampai uap panasnya hilang, dan masukan ke dalam kulkas supaya lebih segar dan nikmat ketika disantap. Selamat mencoba...Happy cooking😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Arbani
Dian Arbani @bakingaladian
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Ig @bakingaladian...Mother of one daughter...enjoy baking 💕...baking my passion 💞...love hiking🚶🚶️🍃love batiq...Smoga apa yang sy tulis bermanfaat..Aamiin...😇😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa