Puding jagung dan saus coklat

Dwi Andari
Dwi Andari @dwiamhn
Palembang

Puding jagung dan saus coklat

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan puding:
  2. 6 sdmsusu bubuk fullcream
  3. 300 mlair
  4. 2 buahjagung manis
  5. 2 bungkusagar2 bubuk putih
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 1 buahkuning telur ayam, kocok
  8. Bahan saus coklat :
  9. 6 sdmsusu bubuk coklat
  10. 300 mlair
  11. 50 grgula pasir
  12. 1/2 sdmtepung maizena
  13. 1 buahkuning telur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat puding : Jagung manis dipipil, diblender kemudian disaring agar ampas jagungnya tidak ikut terbawa

  2. 2

    Larutkan susu bubuk fullcream dengan air, campur dengan jagung halus ratakan

  3. 3

    Masak jagung halus bersama agar-agar dan vanili hingga panas. Lalu ambil sedikit adonan panas, aduk dengan kuning telur hingga rata

  4. 4

    Tuang kembali ke adonan jagung, masak hingga mendidih lalu angkat. Tuang ke cetakan, biarkan hingga dingin dan mengeras

  5. 5

    Apabila ingin membuat 2 lapisan lakukan langkah di atas kembali. Saya mengganti campuran jagung manis & susu dengan larutan susu saja untuk lapisan kedua

  6. 6

    Saus coklat : larutkan susu bubuk coklat dengan air. Masak susu dengan gula pasir hingga panas.

  7. 7

    Aduk tepung maizena & telur hingga rata. Tuangi susu coklat panas, aduk rata.

  8. 8

    Masukkan ke dalam susu panas, masak hingga kental, lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Andari
Dwi Andari @dwiamhn
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa