Potong kentang lalu cuci bersih

Goreng kentang hingga matang.. angkat, lalu tiriskan minyaknya

Haluskan kentang yang sudah digoreng (kalo saya pake ulekan ngalusinnya) lalu campurkan bawang merah & bawang putih yang sudah diulek, tambahkan lada, garam, kaldu, dan kornet

Aduk hingga tercampur rata semua

Bentuk perkedel dengan kedua telapak tangan

Celupkan perkedel ke dalam kocokan telur, hingga merata

Angkat perkedel dari kocokan telur, lalu goreng hingga matang