Ayam Panggang Bumbu Bacem

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Citarasa ayam panggang yang manis ini cocok sekali jika dipadukan dengan sambal rebus dan lalapan

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4paha ayam atas bawah
  2. 4 cmlengkuas, memarkan
  3. 5 lembardaun salam
  4. 100 gramgula merah, iris
  5. 1 sdtgaram
  6. 500 mlair kelapa
  7. 1 sdmair asam jawa (dari 1 sdt asam jawa + 1 sdm air)
  8. secukupnyaGaram
  9. bumbu halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 8 butirbawang merah
  12. 1 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah, garam dan air kelapa hingga mendidih

  2. 2

    Masukkan ayam dan air asam jawa. aduk rata, masak hingga air meresap

  3. 3

    Panaskan panggangan, panggang ayam sambil sesekali dioles bumbu bacem

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa