Bakmie Ayam Jamur ala Chinese Food Resto

Name: Bakmie Ayam Jamur ala Chinese Food Resto
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Mie Telur (saya pakai Cap Atom Bulan); 500-750 gram ayam bagian dada; 3,5 lt air; (2 lt utk kuah, 1,5 lt utk merebus mie); 1 bungkus bakso sapi isi 50 (saya pakai merk Cihampelas); 4 sdm minyak wijen; 4 sdm kecap asin; 2 block kaldu ayam (saya pakai Maggie); 2 sdt merica bubuk; 2 lembar daun bawang, iris tipis; 1 ikat selada bokor; 4 siung bawang putih, haluskan; semur ayam:; ambil daging dari rebusan ayam, potong dadu atau suwir-suwir; 100 gram jamur kancing; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdt merica; 3 sdm minyak goreng; 1 sdm minyak wijen

paonbiyang @pawonbiyang

bandung

nikmati Mie Bakso ala rumah makan kreasi sendiri. selamat mencoba

Lebih banyak

Bakmie Ayam Jamur ala Chinese Food Resto

paonbiyang @pawonbiyang

bandung

nikmati Mie Bakso ala rumah makan kreasi sendiri. selamat mencoba

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

1 bungkusMie Telur (saya pakai Cap Atom Bulan)
500-750 gramayam bagian dada
3,5 ltair
(2 lt utk kuah, 1,5 lt utk merebus mie)
1 bungkusbakso sapi isi 50 (saya pakai merk Cihampelas)
4 sdmminyak wijen
4 sdmkecap asin
2 blockkaldu ayam (saya pakai Maggie)
2 sdtmerica bubuk
2 lembardaun bawang, iris tipis
1 ikatselada bokor
4 siungbawang putih, haluskan
semur ayam:
ambil daging dari rebusan ayam, potong dadu atau suwir-suwir
100 gramjamur kancing
2 siungbawang putih, haluskan
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdtmerica
3 sdmminyak goreng
1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

1

Rebus ayam dgn air sampai mendidih, setelah itu tiriskan ayam, ambil dagingnya untuk semur nanti, rebus kembali tulang ayam dgn bawang putih yg telah dihaluskan
2

Tambahkan kaldu block,merica dan bakso, rebus sampai bakso empuk dan mengambang, kemudian tambahkan kecap asin dan minyak wijen
3

Rebus mie sampai matang, tiriskan
4

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, masukan daging ayam dan bawang putih, tumis sampai setengah matang, kemudian tambahkan jamur, kecap asin, kecap manis, merica. tumis sampai matang dan harum. angkat
5

Plating: siapkan mangkuk, masukkan mie, selada bokor, bakso, kemudian siram kuahnya, tambahkan semur ayam diatasnya, taburi irisan bawang daun. sajikan

Popo L memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

paonbiyang @pawonbiyang

pada 24 September 2017 18.30

bandung

food lover, kitchen addict, picky eater, herbs enthusiastic

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie Ayam Jamur Ala Chinese Mie Ayam Jamur Ala Chinese

Pengen nyoba sesuatu tapi yg ga begitu medok nih cocok..Terinspirasi dari tayangan bikin laper edisi serba mie, salah satunya mie jenis ini#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Rika Erviana
Bakmie ayam ala chinese Bakmie ayam ala chinese

Lagi pengen mie ayam dan buatan homemade yang pastinya bersih dan sehat

Hannatia Alifa Sjafmuna
Mie Ayam Jamur (Chinese Style) Mie Ayam Jamur (Chinese Style)

𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Sebagai pecinta mie, saya sering belajar aneka masakan mie dari berbagai negara dan daerah. Salah satunya mie ayam jamur ala Chinese ini. Resepnya saya adaptasi dari Romy Masterchef Indonesia di IG. Seharusnya menggunakan jamur shitake, tapi saya hanya menggunakan jamur kancing saja.Rasa mie ayam ala Chinese gini lebih ringan dari pada mie ayam ala Indonesia dengan bumbu rempahnya. Yuuk dicoba juga.#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#Kopijos_JamurRasaJuara#Kopijos_Juli2025#JamurRasaJuara#GAS2025#SelaluIstimewa

Heti
Mie Ayam ala Chinese Mie Ayam ala Chinese

Tinggal di daerah Jakarta Timur, membuat saya kesulitan untuk mendapatkan mie ayam chinese yg sesuai selera lidah. Maklum dulu tinggal di Barat yg notabene mie ayam chinese yg enak itu banyak banget.. Akhirnya terpaksa bikin sendiri deh.. Setelah beberapa kali gagal mendapatkan rasa yg dimau, kali ini semua rasanya udh pas dgn selera lidah saya..

Mama Shant's Corner
Bakmie Ayam Jamur Bakmie Ayam Jamur

Siska Harlio
Bakmie Ayam Jamur Bakmie Ayam Jamur

resti megawati
Bakmie Ayam Jamur Bakmie Ayam Jamur

Minggu ke- 38 (GBA)Selasa, 18 Oktober 2022Pengen banget jalan2 ke jakarta makan bakmie ayam jamur yang enak, cm selama ini tidak bisa karena sekarang anak balita sudah sekolah jadi nggak bisa liburan dulu dech.#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#cookpadcommunityBandung#Authorsbandunghebring#cookpadcommunity_id#cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron#sayuranwarnawarni#pekanposbar#cumamodaltauge

Mommy IYELL
Bakmie Ayam Jamur Bakmie Ayam Jamur

Bakmie favorit nya suami, katanya selalu ketagihan dan bikin kangen😁

Jessy Monalisa
Mie Ayam Jamur Bakso Mie Ayam Jamur Bakso

Awalnya coba2 bikin mie sendiri. Setelah mienya jadi, bingung mau dibuat apa. Akhirnya dibikin mie ayam deh... Tinggal bikin toppingnya dan siapin pelengkapnya. Gak butuh waktu lama, mie ayam jamur bakso pun siap dihidangkan.Maaf ya, resep mie homemadenya belum saya share disini. Ini baru resep topping ayam jamurnya aja. Next time ya... 😊#SerbaDiRebus

Selera Ummi
Mie ayam ala chinese Mie ayam ala chinese

Saya suka banget mie ayam ala" chinese gt. Tp disini susah nyari yg begitu, karna bnyakan jualnya mie ayam ala abang". Coba" liat resep sana sini dapet lah ini, rasanya mirip" lah.. org rumah suka semua..

Novianti
Mie Ayam Jamur ala ala Mie Ayam Jamur ala ala

Gara gara paksu bm mie ayam, akhirnya ngide bikin mie ayam sendiri. Bermodal resep dari mamer kakak ku. Berhubung ayamnya cuma beli sedikit alhasil ngide ditambah jamur, dan ternyata enak dong😅

Hani Restianing Rahmawati
Mie Ayam Jamur Bakso Pangsit Mie Ayam Jamur Bakso Pangsit

Awalnya dari hobi makan mie ayam. Saya dan suami suka banget makan mie ayam. Penasaran pengen buat sendiri, alhasil nyoba-nyoba bikin sendiri deh ternyata gampang dan suami suka. Hihii.. Sekarang kalo mau mie ayam tinggal buat sendiri aja deh.. Dijamin ennakkkkk!!!

Dapoer Sandria

Rekomendasi Resep Lainnya