Ini percobaan yang ke 2x nya yang pertama gagal dan yang ini Alhamdulillah berhasil seneng rasanya bisa bikin donat yang enak empuk dan sedikit kenyal 😍Resepnya aku dapet dari @gitta giani

Hasil chit chat ama mba @nursabatiana tentang donat story nya, saya kebawa coba resep donat yang biasa dibikin olehnya. Resepnya dapur umi di youtube .. saya bikin 2x resep.

Gk tau kenapa selama bnyak virus, selama dirumah aja rasanya gk berenti pngen ngemil teruss... akhirnya bikin aja donut bisa buat cemilan drumah sambil nontn tv🤭

Pensaran bgt bikin donat.punya fermipan dh lma g kpke..pgin jualan jg...halah...Akhirnya nyari2 resep yg irit tapi enak serta bisa menguntungkan hihi (dasar ya emak2 😁)Ketemu resepnya teh Nenk...lsg eksekusi dan seneng bgt donatny enak soalny ni donat pertamaku..Buat pemula kya aku ..ini termasuk mudah...Ayo dicoba resepnya...😙😙😙

Lg bgung cari resep donat yg ga pake kentang tp ttep enak. Akhirnya nemuin resep ini di youtube..rasanya enak..dr pagi smpe sore ttep enak dan empuk

Source:Tintin Rayner (ig)Jangan bosan ya sering posting resep donat!entah kenapa saya suka sekali dengan donat, nyoba bikin dengan teknik water roux,donat kentang ncc, donat ksb hasilnya emang empuk tapi resep ci @tintinrayner ini bikin saya jatuh hati empuk nya banget banget melebihi semua teknik yang udah pernah nyoba,apalagi ditambah toping coklat Glaze, irisan kacang almond juga keju parut bikin tambah enak

Hari ini anak-anak minta dibuatin Donat. Separuh buat Donat Bomboloni isi selai Blueberry dan separuh Donat dgn topping gula halus. Hasilnya sangat memuaskan, rasanya enak, lembut, empuk dan mengembang.#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id

Kuncinya bikin donat empuk itu menurut saya di proses pengulenan. Ngulennya harus bener2 kalis elastis sampai adonan lembut dan lentur, maka hasil donat juga lembut nantinya. Saya pernah coba bikin donat tanpa ulen (walaupun sebenernya masih pake ulen walaupun hanya sampai kalis saja) tapi hasilnya tidak sesuai dg harapan,gak lembut,agak keras, begitu donat dingin juga hasilnya mengeras. Akhirnya coba2 dari berbagai macam resep,modif2 sendiri,dapet deh takaran yang menurut saya pas. Walaupun hanya dengan bahan ekonomis tapi hasilnya saya puas. Dan donat yg saya bikin ini lembutnya juga tahan sampai besoknya. Gak bisa tes lama2 sih,karena cepet abis 😂Saatnya nge-baking!! ❤

#5resepbaruku.. bentuk nya memang belum sempurna .. tapi rasanya buatku sudah sempurna untuk cemilan keluarga ku.. perpaduan resep donat tanpa telur dan resep donat ala jeco.. dgn sedikit perubahan.. jadilah donat yg enak dan empuk..