Kerang Hijau Saus padang

Sisca Novita
Sisca Novita @siska07
Tangerang

Kerang Hijau Saus padang

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmkerang hijau kupas
  2. 5 batangcabai rawit merah (sesuai selera)
  3. 5 batangcabai merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 batangsereh
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmsaus cabai
  12. 3 sdmsaus tomat
  13. secukupnyagaram
  14. sedikitterasi
  15. bawang bombai
  16. penyedap rasa
  17. minyak goreng
  18. 100 mlair
  19. jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dahulu kerang hijau,lalu goreng kerang jangan terlalu kering dan masih terlihat empuk dan basah.tiriskan

  2. 2

    Panaskan 4sdm minyak,masukan bumbu yg di rajang (cabai,bawang merah,bawang putih)terasi,dan bahan yg di geprek (jahe,lengkuas,sereh) masak hingga harum.setelahnya masukan saus tiram,saus cabai,saus tomat, sdikit perasan air jeruk, 100ml air,sedikit garam dan penyedap rasa.tunggu smpai smua bumbu menyatu.Cek rasa bila sudah pas masukan kerang yg sudah di goreng td.diamkan dahulu hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Terakhir masukan bawang bombai yg di rajang.aduk2.Lalu siap di hidangkan.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisca Novita
Sisca Novita @siska07
pada
Tangerang
Happy wife and mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa