Dori Saus Telor Asin (Dori Salt Egg Yolk)
Ada ikan dori.. Bingung mau dimasak apa. Kmrn udh dimasak cordon bleu.. Jd mau dimasak yg beda.. Jadilah ide dimasak saus telur asin.. Ternyata enakkk bangett.. Suami sukaa banget.. Yummy.
Dori Saus Telor Asin (Dori Salt Egg Yolk)
Ada ikan dori.. Bingung mau dimasak apa. Kmrn udh dimasak cordon bleu.. Jd mau dimasak yg beda.. Jadilah ide dimasak saus telur asin.. Ternyata enakkk bangett.. Suami sukaa banget.. Yummy.
Cara Membuat
- 1
Potong ikan dori memanjang dengan lebar +/- 1 jari.
- 2
Lumuri ikan dori dengan telur, lada dan garam. Biarkan +/- 10 menit.
- 3
Masukkan dalam wadah: tepung terigu, tepung tapioka, tepung bumbu, garam dan bubuk cabe. Aduk hingga rata & homogen.
- 4
(Balut ikan dengan tepung) Ambil potongan ikan dori satu persatu dan masukkan ke dalam campuran tepung (3). Letakkan dalam wadah. Lakukan hingga semua potongan ikan habis.
- 5
Panaskan minyak. Goreng ikan dori yang sudah dibalut tepung (4) hingga matang & keemasan (pakai api kecil). Tiriskan.
- 6
Buat adonan saus telur asin: kupas telur asin, ambil kuningnya saja
- 7
Kupas, cuci dan potong bawang putih, bawang merah. (Sisihkan sedikit bawang putih untuk menumis ikan)
- 8
Campur bahan (6) & (7), tambahkan air 200ml, blender jadi satu sampai smua tercampur rata & homogen.
- 9
Panaskan minyak. Tumis sedikit bawang putih yg sudah disisihkan.
- 10
Masukkan saus telur asin (8), aduk hingga berbusa, masukkan ikan (5). Tambahkan garam hingga dirasa pas. Tambahkan daun bawang.
- 11
Matikan api. Pindahkan makanan kedalam wadah. Taburi wijen diatasnya.
- 12
Dori saus telur asin siap dihidangkan & dinikmati. Yummy
Resep Serupa
-
Salted Egg Dori(Dori saus telur asin) Salted Egg Dori(Dori saus telur asin)
Happy Friday🤗Hari ini masak ngabisin bahan2 di kulkas,baru belanja lagi besok soalnya😁Tadinya mau bikin udang telor asin tapi ternyata adanya Dori😂Trs aku tambahin ketimun juga sisa bikin pempek kemaren,enak juga loh ternyata 😉
-
Dori Saus Telur Asin Dori Saus Telur Asin
Minggu 8 #PejuangGoldenBatikApron 😁Kali ini, saya coba buat dori saus telur asin pakai bumbu instant.. Don't judge book by its cover ya, walau warnanya ga sesuai tapi rasanya lumayan kok 😂
-
#10: Dori Saus Telur Asin (Dori Salted Egg) #10: Dori Saus Telur Asin (Dori Salted Egg)
Awalnya kurang suka dengan telur asin, tapi dibikin saus enak juga. Dan karena harga Ikan Dori ngga murah, jadilah digoreng tepung supaya lebih terasa banyak dan besar 🤭
-
Dori Saus Telur Asin Dori Saus Telur Asin
Teman,kemarin aku baru beli fillet ikan dori loh di swalayan. abis nonton film finding dori, masak ikan dori. asik kan?? asik dongs.. hehe..biasanya ikan dori dijual dalam bentuk fillet, dan biasanya juga menu ikan fillet itu digoreng pake tepung. tinggal kita modif aja sausnya mau kayak gimana.aku beli 2 nih fillet ikan dorinya. kayaknya menu selanjutnya bakalan ikan dori lagi deh. gapapa yah? jangan bosen2 makan ikan. kan ini sehat :)hari ini aku mau masak dori saus telor asyinn. terinspirasi sama ayam bumbu telor asyin yang pernah aku makan di sebuah cafe
Eva -
Dori Saus Telur Asin Dori Saus Telur Asin
Source: Melz KitchenIkan dori bisa juga diganti udang atau cumi ☺
-
Dori Saus Telur Asin Dori Saus Telur Asin
Mengisi waktu liburan ditengah pandemi, jadi main masak-masakan deh sama si kecil 😊 hari ini kami ngulik ikan dori moms... seru ajak anak turun ke dapur tuh
-
Dori Saos Telor Asin Dori Saos Telor Asin
Masak ikan dori saos telor asin tetapi bukan hanya kuning nya telor asin saja yang di pakai tetapi semua nya baik putih maupun kuningnya karena kalau masak saos telor asin selama ini selalu putihnya terbuang sia2. Akhirnya coba2 masak saos telor asin tanpa harus membuang putihnya dan ternyata enak juga lo dan tentunya lebih hemat
-
Ikan Dori Saus Telur Asin Ikan Dori Saus Telur Asin
Suka sekali dgn saus telur asin dan akhirnya berhasil membuatnya 😊
-
Dori/patin saus telur asin Dori/patin saus telur asin
Hallo bu ibuk.... mari karyakan isi kulkas.. sebenernya ga harus ikan dori apa aja juga enak klo dikasi saus telur asin ini.. bisa pake tahu/tempe/ayam/udang/cumi/sosis/nugget.. karna ga mau ribet saya pake saus telur asin instan merk royco di indomart ada.. ok..masak yuk....
-
-
98. Dori Saus Telur Asin 98. Dori Saus Telur Asin
15-09-2020Sudah lama beli ikan dori di supermarket saking penasaran dengan tekstur nya karena sering lihat resep yang menggunakan bahan dasar ikan dori. Resep ibu Nawang Okta di buku "makanan yummy dan healthy untuk bekal sekolah anak" sangat simple dan mudah dipraktekkan. Apalagi anak saya suka mencoba masakan baru (yang belum pernah saya masak). Bahan juga mudah didapat di warung terdekat.#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#GA_TheNextLevel#minggu16
-
Dori Krispi saus telur asin Dori Krispi saus telur asin
Bismillah,setor resep ke 415Demi memenuhi Request Paksu yang lagi WFH mau coba masakan yang pakai saus telur asin sekaligus request anak gadis yang kepingin maksi pakai dori krispi.Akhirnya uprek stok dapur, cuma ada ikan dori fillet frozen. Eh tapi ga punya telur asin, beli ajalah saus telur asin yang praktis.Masak ga pake lama dan praktis, langsung ludes pakai nasi hangat#Cookpadcommunity_Depok#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar