Goreng ikan dan goreng jengkol setelah masak tiriskan

Haluskan cabe rawit dan cabe keriting, setelah halus sisihkan

Goreng bawang merah yang telah diiris tipis. Setelah bawang merah berwarna kekuningan masukan cabe yang telah dihaluskan+perasan air jeruk sambal, garam, dan micin sesuai selera. Aduk merata dengan api kecil. Koreksi rasa. Setelah harum campurkan ikan asin+jengkol kedalam sambal.

Angkat dan sajikan