Ikan Patin Bumbu Kuning
Masakan ini paling sering saya masak dirumah berdasarkan resep dari Mama sendiri. Dan sekarang menjadi salah-satu menu favorit dikeluarga kami.
Ikan Patin Bumbu Kuning
Masakan ini paling sering saya masak dirumah berdasarkan resep dari Mama sendiri. Dan sekarang menjadi salah-satu menu favorit dikeluarga kami.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan patin lalu taburi garam dan air perasan jeruk nipis.
- 2
Ulek atau blender bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan kunyit.
- 3
Tumis bumbu halus, setelah berubah warna masukan daun salam, daun jeruk purut, lengkoas yang digeprek dan sereh yang digeprek juga.
- 4
Masukan ikan patin dan tambahkan air.
- 5
Setelah mendidih masukan garam, gula atau penyedap rasa jika suka. Tes rasa.
- 6
Jika rasa sudah pas, masukan santan instan dan aduk terus jangan ditinggalkan biar tidak pecah santan.
- 7
Setelah mendidih semua, matikan api lalu pindahkan sayur ke wadah lain.
- 8
Siap disantap. Boleh juga ditambahkan kentang kedalam sayur.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar