Tumis oncom telur lenca

hesti laila
hesti laila @060990H
Depok

Lauk untuk mana siang 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanoncom
  2. 100 grlenca
  3. 1 butirtelur
  4. Cabe iris tipis (sesuai selera, gak pake juga gak apa")
  5. Bumbu dihaluskan:
  6. 10 buahcabe rawit
  7. 5 buahcabe merah (gk pake juga gak apa")
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 buahtomat
  11. 1/2 ruasjahe
  12. 1/2 ruaskunyit
  13. 1 lembardaun salam
  14. secukupnyaAir matang
  15. Minyak goreng untuk menumis
  16. secukupnyaPenyedap, garam, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan 1 papan oncom atau bisa juga d potong dadu sesuai selera, bersihkan lenca dari batangnya lalu cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Jika sudah dhaluskan sisihkan

  3. 3

    Masukan minyak pada kuali, tunggu sampai minyak panas, setelah panas masukan bumbu yang telah di haluskan. aduk" dalam keadaan api sedang agar tidak gosong.

  4. 4

    Setelah tercium bumbu matang masukan telur ambil d orak arik setelah itu masukkan air secukupnya, lalu masukan oncom, lenca dan irisan cabe lalu masukan penyedap, garam dan gula secukupnya.

  5. 5

    Oseng sampai oncom matang dan mengering. Test rasa jika sudah sesuai sajika.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hesti laila
hesti laila @060990H
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa