APPLE PIE ala Mc Donalds

Ingrid Soebagio
Ingrid Soebagio @cook_4468644
🌎Tuban, Jawa-Timur,Indonesia

Hallo semuanya...alhamdulillah bisa mainan ke dapur lagi 😁Sudah bbrp bulan yg lalu dech kayaknya, Anak saya yg besar pengen dibuatin apple pie seperti yg di mc d, tapi di tempat saya tinggal nggak selalu ada apel malang di bakul buah, kalau mau ya mesti ke surabaya atau malang, udah 3 bulan kalau nggak salah disupermarket di tempat saya tinggal ada sedikit perubahan, dimana disupermarket ada area buah, sayur, butter yg pakai rak pendingin githu.. jadi terasa ndeso banget dech saya, senangnya nggak ketulungan ada butter di supermarket dikota saya, karena selama ini kalau beli butter mesti ke surabaya atau malang, biarpun jg belum lengkap, saya lihat di rak pendingin lettuce belum ada 😂😂😂 trus puff pastry jg belum ada😢tapi pas lihat buahnya ahaaiiii... ada apel hijau granny smith ...horeee...senangnya serasa nemuin harta karun,yuk ahh..daripada banyak ngomong langsung tulis resep aja.
oh ya kulit pienya ini pakai versi puff pastry, puff pastrynya beli, jadi nggak ribet 😁

APPLE PIE ala Mc Donalds

137 orang berencana membuat resep ini

Hallo semuanya...alhamdulillah bisa mainan ke dapur lagi 😁Sudah bbrp bulan yg lalu dech kayaknya, Anak saya yg besar pengen dibuatin apple pie seperti yg di mc d, tapi di tempat saya tinggal nggak selalu ada apel malang di bakul buah, kalau mau ya mesti ke surabaya atau malang, udah 3 bulan kalau nggak salah disupermarket di tempat saya tinggal ada sedikit perubahan, dimana disupermarket ada area buah, sayur, butter yg pakai rak pendingin githu.. jadi terasa ndeso banget dech saya, senangnya nggak ketulungan ada butter di supermarket dikota saya, karena selama ini kalau beli butter mesti ke surabaya atau malang, biarpun jg belum lengkap, saya lihat di rak pendingin lettuce belum ada 😂😂😂 trus puff pastry jg belum ada😢tapi pas lihat buahnya ahaaiiii... ada apel hijau granny smith ...horeee...senangnya serasa nemuin harta karun,yuk ahh..daripada banyak ngomong langsung tulis resep aja.
oh ya kulit pienya ini pakai versi puff pastry, puff pastrynya beli, jadi nggak ribet 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 buah pie
  1. 250 grgranny smith apple dikupas potong dadu kecil2
  2. 2 sdmbutter
  3. 1 sdmair perasan lemon (saya nggak pakai)
  4. 3 sdmgula palem
  5. 1 sdmbubuk kayumanis
  6. secukupnyaparutan pala
  7. 1 sdmmaizena dilarutkan dg 100ml air untuk mengentalkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan utamanya, apel malang/ apel granny smith karena paling cocok dibuat pie karena tekstur dagingnya kalau dimasak nggak mudah hancur dan tetap renyah.

  2. 2

    Kupas kulit apelnya, rendam dalam air garam supaya warna dagingnya tetap putih segar nggak berubah warna.

  3. 3

    Potong kotak2 dadu kecil2

  4. 4

    Panaskan wajan, masukkan butter setelah leleh, masukkan potongan apel, ditumis dan tambahkan bahan lainnya gula palem, kayumanis, parutan pala

  5. 5

    Setelah ditumis dan apelnya layu, tambahkan larutan maizena, masak aduk sampai tercampur rata.

  6. 6

    Pindahkan dalam mangkok, diamkan suhu ruang, setelah agak dingin, masukkan kulkas biar dingin dan menggumpal, jadi ketika diisikan dipuff pastrynya nggak terlalu basah.

  7. 7

    Ambil puff pastry, potong jadi 3 bagian, beri filling dan pinggirnya dilem dg larutan maizena

  8. 8

    Pinggiran puff pastrynya ditekan2 pakai garpu, kemudian dioles dg campuran kuning telur+susu cair

  9. 9

    Oven dg suhu 200°c selama 15 menit api bawah, 5 menit api atas / sampai matang

  10. 10

    Apple pie siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ingrid Soebagio
Ingrid Soebagio @cook_4468644
pada
🌎Tuban, Jawa-Timur,Indonesia
Wife and mom of 2 sons, Dedicated for my lovely family😘,recipe gallery, journey kitchen,learning by doing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa