Chiffon keju

Endang S 345
Endang S 345 @cook_8110020
Bontang, Kalimantan Timur

Alhamdulillah kali ini berhasil setelah berkali-kali gagal krn belum tahu triknya dan setelah membaca dari resep-resep yang ada dari ci tintin, mb dhieon, mb. Servia dan mb tuti agus saya kombinasikan, terimakasih untuk semuanya😊. Pingin buat lagi yg rasanya berbeda dengan yg kali ini..krn saya sudah merasakan lembut dan yummy..mari mencoba resepnya😊

Chiffon keju

17 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah kali ini berhasil setelah berkali-kali gagal krn belum tahu triknya dan setelah membaca dari resep-resep yang ada dari ci tintin, mb dhieon, mb. Servia dan mb tuti agus saya kombinasikan, terimakasih untuk semuanya😊. Pingin buat lagi yg rasanya berbeda dengan yg kali ini..krn saya sudah merasakan lembut dan yummy..mari mencoba resepnya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grsusu cair
  2. 125 grcream cheese
  3. 60 grmminyak goreng
  4. 1/4 sdtessens vanila
  5. 120 grterigu protein rendah
  6. 25 grgula pasir
  7. 5kuning telur
  8. 7putih telur
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 100 grgula pasir
  11. 1 sdtAir perasan jeruk nipis (1 sdt cream of tar)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, masak susu cair dan cream cheese dengan cara ditim sambil diaduk sampai keju larut, masukkan minyak goreng dan vanili aduk rata sisihkan.

  2. 2

    Tepung di satukan dengan gula pasir yg 25 gr, dan maaukkan ke dalam larutan susu keju aduk rata masukkan kuning telur sambil di aduk hingga menyatu tepung dan kuning telur sisihkan

  3. 3

    Kocok putih telur, garam, cream of tar/jeruk nipis di wadah terpisah dg speet kecepatan tinggi, masukkan gula pasir dalam 3 tahapan, sambil terus di Kocok hingga mengembang dan berjejak.

  4. 4

    Matikan mixer, tuang adonan putih sedikit -sedikit ke adonan kuning telur dgn cara lipat balik yg penting tercampur rata agar tidak bantat chifonnya.

  5. 5

    Sambil uleni adonan panaskan oven dan loyang, untuk diingat loyang tidak diolesi apapun.

  6. 6

    Jika adonan sudah tercampur rata tuang ke dalam loyang dan sebelum di masukkan ke oven hentakkan loyang 1 kali. Untuk menghilangkan udara yang ada di adonan. Atasnya bisa di taburi dg keju parut.

  7. 7

    Panggang kurleb 45-50 menit, dengan tes kematangan menggunakan tusuk sate jika adonan tidak lengket di tusuk sate berarti sdh matang.

  8. 8

    Keluarkan dari oven dan langsung di balikkan tunggu sampai dinggin baru dikwluarkan dari loyang dgn cara menyisir pinggir loyang dg pisau.

  9. 9

    Siap di potong dan di santap.. Yummy☺

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang S 345
Endang S 345 @cook_8110020
pada
Bontang, Kalimantan Timur
cookpad menginspirasi saya membuat masakan keseharian saya dan berusaha untuk tetap semangat🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa