Campur dan uleni semua bahan (kecuali butter) smp menjadi adonan yg kasar, masukkan butter.

Uleni smp adonan lembut k.l 30mnt.

Tutup dg cling wrap dan fermentasi sampai mengembang 2xlipat.

Kempiskan, bagi mjd 2 bagian, istirahatkan 20mnt.

Gulung tiap bagian mjd bentuk oval panjang, lipat 2 sisinya hingga bertemu di tengah. Gulung.

Letakkan di loyang roti tawar yg sudah dioles tipis margarin.

Proofing hingga mencapai 90% tinggi pan. Tutup.

Panggang di rak tengah 200°C selama 30-35mnt.