Ayam Lengkuas Terasi favorit Papi Roy

cita
cita @cook_9316357

Ayam Lengkuas Terasi favorit Papi Roy

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Siang&Malam
  1. 1 ekorayam
  2. 10 sendok makanlengkuas parut
  3. 3 batangserai parut
  4. 1 sendok makankunyit bubuk
  5. Garam+Gula+royco ayam
  6. Kecap asin
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 5lombok keriting (klo doyan yang pedas 2 dikondisikan yaa sayh)
  11. 1 potongterasi bakar/goreng mamasuka
  12. 3kemiri sangrai
  13. 2 sendok makanketumbar sangrai
  14. 1 sendok tehkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong kecil2...kemudian goreng dengan minyak sedikit saja hingga air dari daging ayam keluar, kering dan agak kecoklatan jangan lupa tambahkan garam dan kunyit bubuk...

  2. 2

    Tiriskan ayam yg telah digoreng tadi

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas parut dan serai tambahkan daun jeruk

  4. 4

    Masukan ayam goreng sampai bumbu halus tercampur merata

  5. 5

    Tambahkan garam sedikit kecap asin royco dan gula sedikit saja., koreksi rasa...!!!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cita
cita @cook_9316357
pada

Komentar

Resep Serupa