Iris-iris bunga kol, wortel yg sudah dikupas dan daun bawang

Cuci sayuran yg sudah di potong

Cincang bawang bombay

Haluskan merica, wayang putih, dan kemiri

Tumis bawang bombay hingga layu lalu masukkan bumbu halus

Tambahkan garam, penyedap dan minyak wijen, jika sudah harum beri sedikit air agar tidak gosong

Masukkan sayuran, aduk beberapa saat

Pecahkan telur diatasnya dan aduk sebelum mengeras

Tunggu hingga sayuran setengah matang sembari menunggu potong dadu hati sapi segar

Tusuk hati sapi setelah di cuci

Angkat orak arik yg sudah siap disajikan

Bakar hati setengah matang

Beri garam secukupnya kemudian bakar hingga matang

Sepertinya rumit ya? Tapi bisa dibilang ini sangat simpel jika di praktekkan. Silahkan mencoba dan selamat makan siang...