Terong Saus Tiram

Aline Chandra
Aline Chandra @alinech

Resep ini terinspirasi dari habis nonton cooking show di AFC, lupa siapa soalnya udah lama bangett. Lalu mulai deh mengarang bebas pas lagi pengen nyayur terong, tapi nggak mau digoreng.
Ternyata semua suka banget, jadilah resepnya dicatat dulu biar nggak lupa.

Terong Saus Tiram

Resep ini terinspirasi dari habis nonton cooking show di AFC, lupa siapa soalnya udah lama bangett. Lalu mulai deh mengarang bebas pas lagi pengen nyayur terong, tapi nggak mau digoreng.
Ternyata semua suka banget, jadilah resepnya dicatat dulu biar nggak lupa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 3 buahterong, iris memanjang
  2. 4 siungbawang putih, cincang
  3. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  4. 3 buahcabe rawit, iris tipis
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmsoy sauce (aku pakai kikkoman)
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmbiji wijen (roasted)
  9. 4 sdmminyak
  10. 1 sdtgula pasir
  11. secukupnyaMerica & kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong terong sesuai selera. Masukkan ke dalam kukusan sampai empuk (kurang lebih 10 menit).

  2. 2

    Masukkan semua bahan saus ke dalam mangkok. Panaskan minyak di kompor.

  3. 3

    Tuangkan minyak panas ke campuran saus. Aduk rata.

  4. 4

    Tuangkan atau aduk saus ke atas terong yang sudah dikukus. Hidangkan selagi hangat. Dijamin enakkk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aline Chandra
Aline Chandra @alinech
pada

Komentar (2)

Aline Chandra
Aline Chandra @alinech
Halo, aku kemarin lauknya pas masak ayam goreng gandum. Cocok2 aja sih hehehe..jd garing dr ayam ketemu saus gurih dr terongnya

Resep Serupa