Setup Kolang-Kaling GulaMerah

14 orang berencana membuat resep ini
Nano~Nanoo
Nano~Nanoo @Pertiwii
Temanggung, Jawa Tengah

Kesukaan anaklanang bangett inii😄 matabening liat kolang-kaling segar mlenuk mblenduk2 kalo kata farhan😂 dan masih baru inii dipasar..beli dehh 1/2kilo😃 kolangkaling yg masih baru teksturnya keras,kalo dipegang masih kesat dan licin,warna putih kinclong kilong2 gitu.. dan ada aroma khasnya yaa..kalo sdh lama biasanya lembek,nek dipegang mak plenyek gitu😅😆 ..warnanya pucat putih gelap kemerahan,dan aroma khas kolang-kaling sdh hilang.. oyaa, aQ pake takaran air yg lumayan banyak yoo..ben komplangkomplangg..😂😂 suka kuahnya yg segerr..cuco bangett inii dinikmatii..apalagi di udara yg dinginn.... nikmehh punya😙😙

Lebih banyak
Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkolang-kaling
  2. 3 buahpisang raja nangka, potong serong
  3. 110 grgula aren/gula merah, sisir
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3 lbrdaun pandan
  7. 3 batangkayu manis
  8. 11 butircengkeh
  9. 1800 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Inii penampakan ssi kolang-kaling yg menggoda mata..😻😻

  2. 2

    Dalam panci..masukkan gula merah + gula pasir + garam + air.. panaskan sampe gula larut.. matikan api..saring

  3. 3

    Hidupkan api.. panaskan kembali..Tambahkan daun pandan + kayu manis + cengkeh.. tunggu sampai air kemrengseng.. (bunyi mendesis gitu.tanda 1/2mendidih😁😂)..

  4. 4

    Masukkan kolang-kalingnya..masak sampai mendidih dg api sedang cenderung kecil biar aroma rempah keluar..

  5. 5

    Terakhir..tambahkan pisang..masak sebentar sampai aroma pisang juga ikut keluar..

  6. 6

    Siap dinikmatii.. 😊😊

  7. 7

    Syegerr lhoohh..😀

  8. 8

    Mancapp👍👍

Reaksi

Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nano~Nanoo
Nano~Nanoo @Pertiwii
pada
Temanggung, Jawa Tengah
Nano&Fafa🥰
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya