Setup Kolang Kaling

17 orang berencana membuat resep ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Dulu sihh suka nyaringin kolang kaling dalam kolak pisang yg alm mama buat, milihin yg masih agak keras 😉😉enaaakk... enaakkk... bahkan dikebun ada juga pohonnya. karena proses membuat yang rumit maka ya kalau ada tetangga yg mo ngambil dipersilahkan sambil nunggu hantaran kolang kalingnya 😂😂😂#ngareeppp😊😊. Sekarang ya kudu beli.. buka puasa hari ini bikin yang simpel, seger, anget diperut.

Lebih banyak
Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grKolang Kaling
  2. 100 grGula merah Sisir kasar
  3. 30 grGula pasir
  4. 2 lbrdaun pandan wangi
  5. 2 cmjahe memarkan
  6. 1 cmkayu manis
  7. 500 mlAir
  8. secukupnyaes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Kolang Kaling remas pelan dengan sedikit garam utk mengurangi lendir, getah dan bau anyirnya. Cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Rebus air dengan gula merah dan gula pasir, angkat dan saring.

  3. 3

    Masakkan kembali gula dan sisa bahan sampai mendidih. saya suka kolang kaling yg masih nyes krenyes kalau terlalu lama proses memasak maka kolang kaling akan lembek😥angkat.

  4. 4

    Saat dingin Kolang kaling simpan dalam Kulkas atau Sajikan bersama es batu.

Reaksi

Edit resep
Laporan resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya